Menge: 2 Zutaten:2 SchweineschnitzelWorcestersossePfefferFettSalz200 g Pfifferlinge(oder Stockschwaemmchen oder Mischpilze)1 klein. Zwiebel1 Bd. Petersilie20 g Butter2 Scheiben Emmentaler oder mittelalter Gouda Schnitzel mit Worcestersosse und Pfeffer wuerzen und im heissen Fett auf beiden Seiten ca. 7 Minuten braten. Währenddessen die Pilze...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:10 Schweineschnitzel60 g Mehl3 Glaeser Pilze350 g Gouda2 Becher suesse Sahne1 El. FondorSalzPfefferPaprikaChinagewuerzFett fuer das Blech Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chinagewuerz einreiben. In Mehl wenden und auf ein tiefes, gefettetes Blech legen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 gross. Schweineschnitzel50 g Bratfett1 Bd. Fruehlingszwiebeln2 rote Paprikaschoten1 kl. Dose Gemuesemais1 kl. Dose KidneybohnenSalzCayennepfefferChilipulverTomatenmarkZucker Die Schnitzel mit Cayennepfeffer bestäuben und in einer grossen Pfanne in heissem Fett rundrum braunbraten. Dann mit Salz und Chilipulver...
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 Kartoffeln1 Mini-BlumenkohlOlivenoel1 Paprika, rotPfefferSalz150 g SchweineschnitzelHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 20. 04. 2000 Zubereitung: Das Schnitzel mit Salz und Pfeffer wuerzen und in Olivenöl braten. Die Kartoffeln schälen und mit einer Pommes-Frites- Presse Pommes herstellen. Anschliessend...
Menge: 1 Rezept Zutaten:Currypulver1 Eigelb1 Schale ErdbeerenKraeuter, frischOlivenoelPfeffer1 Dos. Quark (Bio-Wertkost)Salz150 g Schweineschnitzel1 Schale ZuckerschotenBalsamicoChilipulverIngwerpulverKraeuter der Provence200 ml OrangenmarmeladePaprikapulver1 Dos. Safran200 ml SahneHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 11. 05. 2000 Zubereitung: Das Schweineschnitzel salzen und pfeffern, in Medaillons schneiden und...
Menge: 3 Personen Zutaten:1 Paprikaschote, gruene1 Paprikaschote, rote1 Paprikaschote, gelbe1 Oel1 Banane2 Kokosraspel300 g Schweineschnitzel2 OelSalz1 Knoblauchzehe, kleingehacktePfefferCurryChilipulverKoriander, gemahlener1 l Wasser125 g Sahne, sueßeMehl, eventuell Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Oel erhitzen, Paprika darin etwa 10 Minuten anduensten. Banane in...
Menge: 4 Portionen Zutaten:10 Knoblauchzehen6 El. Oel250 g Schweineschnitzel1 l Huehnerbruehe (Instanz)1 Tl. Zucker2 Tl. Fischfond1 Tl. Sambal Oelek, evtl. mehr100 g chinesische Eiernudeln3 Blaetter Eisbergsalat, evtl. mehr50 g SojasprossenSalzPfeffer1 Bd. Koriandergruen Knoblauch pellen und in hauchduenne Scheiben schneiden. In...
Menge: 4 Personen Zutaten:4 Schweineschnitzel2 Knoblauchzehen1 Limette1 Chilischote (klein), rote1 Chilischote (klein), gruene2 El. Sojasauce3 El. Sojaoel400 g BlattspinatSalz4 El. Sherry, trockener3 l Huehnerbruehe (Instant)3 Tl. SpeisestaerkePfeffer, weißer1 Sp./Schuss ZuckerHolzstaebchen 1. Knoblauch schälen und hacken. Limette heiß abwaschen und trocknen....
Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g Schweineschnitzel150 g Leberkaese1 Kart. Bohnen, dicke (TK, 300 g)200 g Champignons1 Stange Porree 200 g2 El. OelSalzPfeffer1 Zwiebel (50 g)3 l Bruehe100 ml Weißwein1 Glas Crème fraîche (150 g)2 El. Soßenbinder1 Bd. Petersilie Fleisch waschen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 SchweineschnitzelSalzPfefferPaprika1 Tl. Honig2 El. Zitronensaft3 El. Orangenmarmelade2 Tl. Chilisoße2 El. OelCayennepfefferSalzCurryPaprika Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen. Honig mit Zitronensaft, Orangenmarmelade, Chilisoße, Oel, Cayennepfeffer, Salz, Curry und Paprika verruehren, Schnitzel damit bestreichen und etwa...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g frische Shiitake-Pilze250 g Schweineschnitzel1 Tl. Sojasauce1 Tl. Maizena1 El. Oel1 El. Tomatenmarketwas Knoblauchsalz4 El. Sahne oder Schmand125 g Sojabohnensprossen1 El. Sojasauce. Pilze in heißes Wasser legen, 10 Min. stehen lassen. Fleisch in sehr duenne...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Schweineschnitzel1 Tl. Tomatenmark1 El. milder Senf2 El. Sojasauce2 El. Oel1 Tl. Satz20 Champignons (- 25)20 Cocktailtomaten1 Zucchini, kleine (- 2)1 gelbe Paprikaschote Und so wirds gemacht: Du schneidest das Fleisch in 2 cm große...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Rindfleisch,z. B. aus der Schulter300 g Lammfleisch, mager300 g Schweineschnitzel4 El. Pflanzenoel200 g Sellerieknolle250 g Kartoffeln250 g Moehren250 g Weißkohl oder Wirsing300 g Zwiebeln250 g LauchSalzPfeffer1 Tl. Thymian oder Majoran1 l Fleischbruehe1 Bd. Petersilie...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g Weißkohl250 g Moehren250 g kleine Champignons100 g Zwiebeln2 Knoblauchzehen10 g Ingwer500 g Schweineschnitzel5 El. Oel6 El. SojasaucePfeffer1 Sp./Schuss Zucker2 El. dunkles Saucenbindemittel1 Bd. Schnittlauch 1. Die äußeren Blätter des Weißkohls ablösen und anderweitig verwenden...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g Schweineschnitzel5 El. Sojasoße3 El. ReisweinPfeffer20 g getr. Mu-err Pilze40 g Butterschmalz250 g Moehren250 g Paprikaschoten250 g PorreeSalz1 l Bruehe150 g Erbsen (TK)100 g Sojasprossen Fleisch waschen, trockentupfen. In Streifen schneiden. Sojasoße, Reiswein und Pfeffer...
