Fruechte in Sirup

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
250 g brauner Zucker
1 Zimtstange
12 gross. saure Weißdornfruechte
4 Stuecke Zuckerrohr à 7 cm,
geschaelt und in Streifen geschnitten
Orangen, geschaelt und in Scheiben geschnitten
6 Guaven, halbiert und entkernt

1. Ein Liter Wasser mit dem Zucker und dem Zimt etwa 15 Minuten
kochen, bis der Sirup etwas eindickt. Die Fruechte hineingeben und
etwa 15 Minuten pochieren, bis sie weich sind. Vom Herd nehmen und
erkalten lassen.