Menge: 12 stück Zutaten:300 g Schokolade (3 Tafeln)(2 Vollmilch, 1 Zartbitter)950 g Schlagsahne6 Eier350 g Zucker375 g Mehl1 Glas Backpulver1 l Oel2 El. Kakao2 El. Schokoraspel 1. Schokolade hacken. 750 g Sahne erhitzen. Schokolade darin unter Ruehren schmelzen. sber Nacht...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:180 g Marzipanrohmasse50 g Zucker5 Eigelb1 Tl. abger. Zitronenschale1 Vanillinzucker2 Dos. Mandarinen, a 175 g abgetropfte30 g Butter5 Eiweiss50 g Zucker70 g Mehl30 g Speisestaerke50 g halbbittere Kuvertuere400 g Sahne3 Blatt weisse Gelatine3 Blatt weisse Gelatine50...
Menge: 1 Zutaten:1 Muerbeteigboden1 Dos. (gross) Birnen600 g Sahne100 g Vollmilch – Schokolade2 Paeckchen Sahnesteif Am Vortag Sahne und Schokolade aufkochen, ueber Nacht abkuehlen lassen. Den Muerbeteigboden mit den in Spalten geschnittenen Birnen belegen. Sahne steif schlagen, dabei Sahnesteif nach...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Zartbitterschokolade125 g Vollmilchschokolade125 g Sahne30 g zimmerwarme Butter2 El. Orangenlikoer (z.B. Cointreau)ca. 40 Pralinenfoermchen 1. Schokolade in Stuecke schneiden oder grob zerbröckeln. 2. Sahne in einem kleinen Topf langsam erhitzen, einmal aufkochen. Dann...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 ml Sahne3 El. Schokoladenpulver1 Paeckchen Vanillinzucker1 Prise gemahlener Piment2 El. Sonnenblumenkerne1 Tl. Zucker1 gross. oder 2 kleine Bananen1 El. Zitronensaft 1. Die Sahne in einen Topf giessen und das Schokoladenpulver einruehren. 2. Den Vanillinzucker...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Biskuitboden (3-lagig)3 B. Sahne (je 250g)11 Tafeln Halbbitterschokolade3 P. Vanillinzucker2 P. SahnesteifPreiselbeeren Biskuitboden (dunkel) zubereiten und zweimal durchschneiden. Einen Abend vorher die Sahne und die Schokolade zusammen aufkochen. Die Sahne vom Vortag mit Sahnesteif und...
