Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Mozzarellakaese (je 150 g)2 Eier150 ml Milch24 duenne Scheiben Baguette4 SardellenfiletsSalzschwarzer PfefferPaniermehl80 g ButterschmalzFriséesalat Käse in je sechs Scheiben schneiden. Eier mit Milch verquirlen und Brotscheiben darin tränken. Sardellenfilets hacken. Jeweils eine Mozzarellascheibe auf eine...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g trockenes Weißbrot1 l Olivenoel8 Sardellenfilets500 g Spaghetti oder FadennudelnSalzwasser2 El. gehackte Petersilie1 Tl. Salzweißer Pfeffer Weißbrot zerbröckeln oder in kleine Wuerfel schneiden. Die Hälfte des Olivenöls in einer Pfanne erhitzen und das zerbröckelte Weißbrot...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Pellkartoffeln vom Vortag30 g Sardellenfilets250 g Artischockenherzen aus der Dose1 Dos. Thunfisch in Oel(Abtropfgewicht etwa 150 g)2 klein. rote Zwiebeln1 Bd. Radieschen1 Eisbergsalat200 g gegarte gruene Bohnen3 El. Balsamico-Essig1 El. Wasser1 Tl. scharfer Senf1...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Sardellenfilets2 Zwiebeln250 g gemischtes Hackfleisch250 g grobe Bratwurstmasse1 eingeweichtes ausgedruecktes Broetchen1 El. Kapern1 EiSalzSteakpfefferAlufolieOel Sardellenfilets fein hacken, Zwiebeln in Wuerfel schneiden, mit den angegebenen Zutaten zu einem Fleischteig verarbeiten und acht Röllchen daraus formen. Alufolie...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Tas. Wildreis1 Tas. braune Linsen5 EI JoghurtSalzMuskatnuß, frisch geriebenOel zum Braten3 El. Karotten, feingewuerfelt3 El. Sellerie, feingewuerfelt3 El. Spargel, feingewuerfelt3 El. Radieschen, feingewuerfelt3 El. Lauchzwiebeln, feingewuerfelt3 El. Tomaten, feingewuerfelt2 Tl. Kapern, gehackt1 ganzes Ei2 hartgekochte...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Scheib. Toastbrot25 g Butter80 g Salami2 Tomaten1 Messerspitze Salzschwarzer gemahlener Pfefferje nach Geschmack etwas getrockneten Oregano undBasilikum2 Sardellenfilets100 g Feta-Kaese Die Toastscheiben mit der Butter bestreichen. Salami darauf verteilen, Tomaten häuten und in Scheiben schneiden,...
Menge: 4 Portionen Zutaten:350 g Tortiglioni300 g Thunfisch in Oel400 g geschaelte Tomaten6 Sardellenfilets1 klein. Glas Kapern1 gehackte Knoblauchzehe10 zerkleinerte BasilikumblaetOlivenoelSalzPfeffer Das Oel aus der Thunfischdose und ein wenig Olivenöl In einer grossen Pfanne erhitzen. Den Knoblauch darin anbraten. Die...
Menge: 2 Portionen Zutaten:2 Blaetter Eisbergsalat1 Kopf Radicchio1 Rote Bete1 Moehre1 Stg. Sellerie2 Sardellenfilets1 KnoblauchzeheSalz2 El. Weinessig3 El. Olivenoel1 Tl. Kapern Salatblätter in Streifen schneiden. Rote Bete und Möhre raspeln, Stangensellerie in feine Scheiben schneiden. Sardellenfilets kalt abspuelen, sehr fein...
Menge: 2 Portionen Zutaten:100 g Zwiebel3 Tl. Olivenoel,1 Knoblauchzehe500 g Tomaten60 ml RotweinGemuesebruehe (Fertigprodukt)1 Tl. Orangenschale (unbehandelt)3 Tl. Kraeuter der Provence (getrocknet),2 SardellenfiletsSalzPfeffer1 Tl. Balsamicoessig170 g Rinderfilet6 schwarze Oliven4 Scheib. Baguette (75 g) 1. Zwiebel schälen, längs in feine Spalten...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kl. Kopf Eisbergsalat,2 Tomaten,1 kl. Zwiebel,50 g Roquefortkaese,4 Artischockenherzen (Glas),4 Sardellenfilets,10 schwarze Oliven1 Knoblauchzehe, evtl.Salz,1 Tl. getr. Basilikum,Pfeffer,5 El. Weinessig,5 El. Olivenoel1 hartgekochtes Ei Vorbereiteten Eisbergsalat in breite Streifen schneiden, Tomaten achteln, Zwiebel in Ringe schneiden....
Menge: 2 Portionen Zutaten:250 g Fresco Fagottini160 g Aubergine1 klein. gelbe Paprikaschote400 g Tomaten2 Sardellenfilets50 g schwarze entsteinte Oliven1 Schalotte1 Knoblauchzehe3 El. Olivenoel1 El. KapernSalzweißer Pfeffer aus der Muehle30 g geriebener ParmesanBasilikum Aubergine in kleine Wuerfel schneiden, mit 1 EL...
