Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Schweineschnitzel1200 g geschmacklosen Joghurt4 gross. Tomatenmark4 Gewuerzgurken2 g ZwiebelnBruehwuerfelSalz, Pfeffer, PaprikaPetersilieZitronensaftaufgeschrieben am 26.03.1997von Reiner Ankenbrand Die Sosse: Zwiebeln und Gewuerzgurken kleinhacken und anduensten. In einen Topf geben und Joghurt dazu. ca. 15 min kochen lassen. Mit...
Menge: 1 Rezept Zutaten:50 g Blauschimmelkaese100 g Camenbert; entrindet100 g Frischkaese50 g ButterRadieschen; nach Bedarf gehobeltSchnittlauchSalz, Pfeffer, PaprikaUlli Fetzer NORDTEXT Der Obatzer oder Obatzter gehört in Bayern zu jeder anständigen Brotzeit. Die Käsesorten werden mit der lauwarmen Butter zerdrueckt. Bitte...
Menge: 2 Personen Zutaten:400 g Gartenkuerbis200 g Champignons1 Ei2 El. Semmelbroesel2 El. Parmesan; gerieben2 El. Mehl1 El. Butter100 ml Saure Sahne1 Zwiebel; fein geschnitten1 El. Petersilie; fein geschnittenSalz, Pfeffer, PaprikaPflanzenoel zum AnbratenIlka Spiess ARD-BUFFET Kuerbis großzuegig schälen, Kerne und weiches...
Menge: 2 Person(en) Zutaten:1 gross. Zwiebel4 gross. Kartoffel3 El. Oel1 Dos. Linsen mit Suppengruen1 l Gemuesebruehe200 g TofuSalz, Pfeffer, Paprika Zwiebel wuerfeln, im Oel anbraten. Gemuesebruehe auffuellen, Linsen mit der eigenen Flueßigkeit dazugeben. Kartoffel und Tofu in Stuecke schneiden, dazugeben...
Menge: 4 Personen Zutaten:2 Dos. Mais200 g Fleischwurst1 Zwiebel200 ml Tomatenpaprika1 El. Gehackte Kraeuter2 El. Essig4 El. OelSalz, Pfeffer, PaprikaIlka Spiess Die feingehackte Zwiebel, das Oel, Essig, Salz, Pfeffer und Paprikagewuerz zu einer feinen Sauce verarbeitet. Die Fleischwurst wuerfeln und...
Menge: 4 Personen Zutaten:200 g Raukesprossen1 Oel400 g Champignons800 ml Gemuesebruehe125 ml Sahne2 SherrySalz, Pfeffer, PaprikaIlka Spiess Hälfte der Champignons in feinblättrige Stuecke schneiden und in Oel sautieren, die restlichen Champignons in den Mixer geben und sehr klein hacken. Alle...
Menge: 1 Zutaten:200 g Weisse, getrocknete Bohnen1 l Wasser1 kg Zwiebeln3 El. OelSalz, Pfeffer, Paprika Bohnen 24 Std. in Wasser einweichen, danach mit einer Zwiebel zusammen garkochen. Die anderen Zwiebeln fein schneiden. In heissem Oel anduensten. In eine Auflaufform schichtweise...
Menge: 4 Zutaten:200 g Pfifferlinge1 Zwiebel50 g Doerrfleisch50 g Butter4 Scheibe Gekochter Schinken1 El. Saure Sahne50 g Kaese, gerieben4 Scheibe ToastSalz, Pfeffer, Paprika Gewuerfelte Zwiebel und Dörrfleisch glasig braten, Pfifferlinge zugeben, garduensten und mit Gewuerzen abschmecken. Brot toasten und mit...
Menge: 1 Rezept Zutaten:800 g Kuerbisfleisch; entkernt100 g Semmelbroesel50 g Geriebener ParmesanSalz, Pfeffer, Paprika2 EierIlka Spiess Katharina Koenig Rund um den Kuerb Das Kuerbisfleisch in schmale Spalten schneiden. Die Semmelbrösel mit dem Parmesan mischen und wuerzen. Die Eier mit den...
