Rosenkohl-Maronen-Gratin
Menge: 4 Zutaten:500 g Maronen; (Esskastanien)1 l Wasser500 g Rosenkohl2 gross. Zwiebeln40 g Butter; (1) Salz1 Spur MuskatButter; zum Ausfetten150 g Parmesan oder Emmentaler gerieben100 g Saure Sahne / Creme fraiche40 g Butter; (2) in Flocken Die Maronen mit spitzem...