Menge: 1 Zutaten:750 g Kuerbis125 ml Wasser4 Eigelb100 g brauner Zucker1 Prise gemahlenen Zimt1 Prise geriebene Muskatnussgemahlener Ingwer65 g Butter1 Spur Salz4 Eiweiss2 El. Speisestaerke1 Muerbeteigboden(fertig gek.)125 ml Sahne Kuerbis schälen, entkernen und in kleine Wuerfel schneiden. Wasser in einem...
Menge: 4 Zutaten:400 g Mehl2 Tl. Salz1 El. Oel30 g Hefe300 ml Wasser (lauwarm)25 g Butter2 gross. Zwiebeln (Gemuesezwiebeln)400 ml Creme fraiche100 g geraeucherter Speck in kleinen WuerfelnSalzPfeffer1 Prise geriebene Muskatnuss1 El. Rapsoel Das Mehl zusammen mit dem Salz in...
Menge: 4 Zutaten:750 g frisch gekochte Salzkartoffeln100 g Butter1 Ei3 EigelbSalzweisser Pfeffer1 Prise geriebene Muskatnuss Die abgegossenen, ausgedämpften Kartoffeln durch die Presse druecken und rasch mit der Butter, dem Ei, 2 Eigelb, etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen. Abkuehlen lassen...
Menge: 4 Zutaten:600 g Stachelbeeren100 ml Weisswein200 g Zucker200 ml Milch80 g Butter1 Salz1 Prise geriebene Muskatnuss230 g Mehl100 g Fetter Speck4 Schollen, kuechenfertig ; Je ca. 375 g Zitronensaft Worcestersosse 4 Eier Butterschmalz Zubereitung: Stachelbeeren putzen, waschen, 400 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g Gruenkohl40 g geraeucherter Speck30 g ButterSalzPfeffer1 Prise geriebene Muskatnuss1 Prise Zucker1 Msp. Oregano1 l heisse Fleischbruehe aus Wuerfeln20 g Mehl3 El. Sahne (60g)100 g geraeucherter Schinken Gruenkohl von den groben Rippen streifen. Waschen....
Menge: 2 Zutaten:1 Glaeschen Mangosaft1 Glaeschen dunkler Wermut1 Tas. starker, kalter Kaffee1 Prise geriebene MuskatnussMineralwasser2 Mango2 Datteln Den Mangosaft, Wermut und Kaffee gut vermischen und mit Muskatnuss wuerzen. Alles auf 2 Longdrink-Gläser verteilen. Mit gut gekuehltem Mineralwasser auffuellen. Auf den...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.