Menge: 4 Zutaten:3 Eigelb125 g Zucker1 Zitrone4 Blatt weisse Gelatine1 l Apfelsaft3 Eiweiss1 Pk. Vanillin-Zucker1 l Suesse Sahne4 LoeffelbiskuitsWasser Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Zitrone auspressen und den Saft zugeben. Gelatine in Wasser 10 min. quellen lassen, ausdruecken. Apfelsaft erwärmen...
Menge: 1 Zutaten:200 g Weizenmehl Salz5 El. lauwarmes Wasser50 g Butter; zerlassen (1)250 g Mohn125 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker4 Tropfen Backoel Zitrone,1 Tl. Gemahlenen Zimt50 g Butter; (2)250 ml Heisse Milch50 g Butter50 g Rosinen Das Mehl auf eine Tischplatte...
Menge: 4 Zutaten:250 g Blaue Tafeltrauben250 g Weisse Tafeltrauben3 Bananen1 Zuckermelone60 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker4 El. Rum2 Zitronen; SaftMandeln gehackt, maessig viel Die Weintrauben gruendlich waschen, abschneiden und die blauen Trauben halbieren. Bananen in Scheiben schneiden und mit den Trauben...
Menge: 1 Zutaten:500 g Mehl1 Pk. Trockenhefe75 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker Salz75 g Butter; zerlassen1 l Milch500 g Gemahlener Mohn125 g Zucker,1 Pk. Vanillin-Zucker4 Tropfen Backoel Zitrone1 Tl. Zimt75 g Butter; zerlassen1 l Milch1 El. Honig75 g Rosinen200 g Mehl100...
Menge: 1 Zutaten:375 g Weizenmehl3 Tl. Backpulver75 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker2 Eier175 g Butter; kalt (1)400 g Pflaumenmus625 g Gemahlener Mohn1 l Wasser3 l Schlagsahne3 El. Honig1 Tl. Zimt3 Tropfen Backoel Bittermandel125 g Rosinen2 Eier15 mittl. Aepfel50 g Butter; zerlassen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Mehl100 g Speisestaerke1 Prise Salz60 g Zucker3 Pk. Vanillin-Zucker3 Eier2 Becher saure Sahne (a 150 g)Schale und Saft von einer unbehandelten Zitrone1 kg Fritierfett Mehl, Speisestärke, Salz, 1 El. Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker,...
Menge: 24 Zutaten:375 g. Mehl30 g. Hefe, frisch100 g. Zucker50 g. Fett200 ml Milch1 Prise Salz4 Eier2 kg AepfelSaft u. Schale von 2 abgeriebenen, unbeh. Zitro50 g. Ingwer, kandiert1 Pk. Vanillin-Zucker1 Msp. Zimt1 Tl. Speisestaerke, gestrichen250 g. Sahne50 g. Aprikosen-Konfituere...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Zartbitterschokolade500 g Quark (Magerstufe)100 g Zucker2 Eigelb200 g Schlagsahne2 El. Milch1 Pk. Vanillin-Zucker1 Zitrone2 Bananen Quark, Zucker, Vanillin-Zucker, Eigelb und Milch glattruehren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 Eigelb30 g Zucker2 Pk. Vanillin-Zucker400 ccm Milch200 g getrocknete Feigen200 g Schlagsahne Eigelb, Vanillin und Zucker in die Milch ruehren. Diese Mischung unter Ruehren auf dem Wasserbad langsam erwärmen bis die Masse eindickt. Auf...
