Menge: 45 Zutaten:300 g Mehl1 Prise Salz200 g Butter oder Margarine; kalt100 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker1 Ei; Gew.-Kl. 32 Tl. Orangenschale nach Belieben mehr1 Prise Anis; gemahlen1 El. Erdbeerkonfituere nach Belieben mehr250 g Puderzuckerrote Speisefarbe4 El. Wasser (1) wenn noetig...
Menge: 4 Zutaten:100 g braune Kuchen z.B. Spekulatius4 El. Kaffee; kalt bei Bedarf mehr150 g Mascarpone ersatzweise150 g Creme double250 g Magerquark100 ml Milch50 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker1 Zitrone; den Saft davonZimt zum Bestaeuben Gebäck mit einem scharfen Messer in...
Menge: 20 Zutaten:500 g Mehl1 Pk. Backpulver2 Eier; (Gew.-Kl. 3)150 g Zucker1 Prise Salz1 Pk. Vanillin-Zucker2 Tl. Orangenschale (gibts gerieben zu kaufen)200 g Butter oder Margarine150 g – weiches Fett davon (3)50 g – davon (4)250 g Magerquark40 g Pistazien;...
Menge: 1 Zutaten:150 g Butter oder Magarine150 g Zucker4 Eier (Gewichtsklasse 3)200 g gemahlene Haselnuesse1 El. Backpulver2 Pk. Rocher-Kugeln, gut gekuehlt a 16 Stueck3 Pk. Schlagsahne (a 200g)1 Pk. Sahnefestiger40 g Vollmilch-Kuvertuere30 g Haselnussblaettchen1 Pk. Vanillin-Zucker Zubereitung: 1. Fett und...
Menge: 1 Zutaten:150 g Marzipanrohmasse150 g Butter, oder Margarine75 g Zucker; (1)1 Spur ; Salz3 Eier, Gewichtsklasse 3125 g Mehl1 Tl. Backpulver9 Scheibe Gelatine, weiss750 g Aepfel2 El. Zitronensaft; (1) von100 ml Zitronensaft; (2) abgenommen100 ml Wasser500 g Speisequark, Magerstufe100...
Menge: 1 Zutaten:250 g Margarine200 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker4 Eigelb250 g Weizenmehl2 gestr. Tl. Backpulver4 Eiweiss50 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker1 Tl. Zimt100 g abgezogenen, gehobelten Mandeln400 g Johannisbeeren125 g gesiebter Puderzucker500 g Schlagsahne3 Pk. Sahnesteif Aus den Zutaten fuer den...
Menge: 1 Zutaten:250 g Mehl3 Tl. Backpulver; gestrichen125 g Magerquark4 El. Milch4 El. Rapsoel60 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker1 Spur ; Salz1 Glas Sauerkirschen; a 720 ml4 Eier1 Zitrone; abgeriebene Schale1 Pk. Vanillin-Zucker500 g Vanille-Joghurt Fuer den Teig: Mehl und Backpulver...
Menge: 20 Zutaten:500 g Mehl1 Pk. Hefe; frisch80 g Zucker200 ml Milch80 g Butter oder Margarine1 Pk. Citroback; oder1 Zitrone; abger. Schale davon1 Ei1 Spur Salz250 g Mohn100 g Walnusskerne125 ml Milch1 Ei100 g Zucker1 Pk. Vanillin-ZuckerFett fuer die Form2...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Muerbteig500 g Erdbeeren puerieren1 Pk. Vanillin-Zucker60 g Zucker10 Blatt Gelantine (o. 2 Beutel)3 Becher Joghurt Aus den Zutaten eine Masse ruehren, wobei die Zutaten zur Gelantine gemischt werden, nicht umgekehrt, am Besten in einer Springform...
Menge: 1 Zutaten:5 Eier, Gewichtsklasse 33 El. Wasser; heiss125 g Zucker75 g Mehl75 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver1 El. Kakao250 g Stachelbeeren, rot250 g Stachelbeeren, gruen100 g Zucker50 ml Wasser, zum Aufkochen der Stachelbeeren1 Pk. Vanillin-Zucker1 El. Speisestaerke3 Eigelb500 g Mascarpone250...
Menge: 1 Zutaten:250 g Butter; oder Margarine150 g Zucker; (1)4 Eier1 Spur Salz1 Pk. Vanillin-Zucker500 g Mehl1 Pk. Backpulver150 ml Milch; (1)3 El. Milch; (2) davon abnehmen100 g Zucker; (2)2 El. Kakaopulver50 g Haselnuesse, gemahlenFett; fuer die Form1 Dos. Ananas...
Menge: 1 Zutaten:100 g Puderzucker200 g Butter; oder Margarine300 g Mehl1 Eigelb, Gewichtsklasse 33 El. Nuss-Nougat-Creme10 Scheibe Gelatine, weiss100 ml Milch;(1)900 ml Milch;(2)2 Pk. Puddingpulver Vanille100 g Zucker2 Mangos200 g Schlagsahne4 Eiweiss, Gewichtsklasse 31 Pk. Vanillin-Zucker1 El. ZitronensaftSchokoraspeln Fuer die...
Menge: 12 Zutaten:100 g Butter; oder Margarine50 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker100 g Marzipan-Rohmasse2 Eier75 g Speisestaerke, fein175 g Mehl3 Tl. Backpulver; gestrichen1 Zitrone; unbehandelt, Schale3 El. Milch; bis zu 1/3 mehr5 El. Milch75 g Marzipan-Rohmasse150 g PuderzuckerSchokostreusel Weiches Fett in...
Menge: 1 Zutaten:70 g Butter80 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker5 Eigelb1 Spur ;Salz2 Tropfen Bittermandel150 g Mandeln, gehackt150 g Blockschokolade (bittere Schokolade)1 El. Rum1 El. Cognac1 Messerspitze Backpulver5 Eiweiss500 ml Schlagsahne2 Pk. Sahnesteif100 g Schokostreusel16 Borkenschokolade evtl. nur 12 Stuecke Butter,...
Menge: 25 Zutaten:300 g Butter oder Margarine150 g Puderzucker450 g Mehl1 Ei1 Spur Salz1000 ml Milch2 Pk. Vanillin-Zucker1 Spur Salz1 Zitrone, Schale davon125 g Griess4 Eier500 g Mohnback4 El. AprikosenmarmeladePuderzucker, zum BestaeubenMehl, zum Ausrollen Fett, Puderzucker, Mehl, Ei und Salz...
