Menge: 4 Zutaten:500 g Lasagneteigblaetter3 El. Butter1 Zwiebel; geschaelt2 Karotten; geschaelt1 Blumenkohl1 Paprikaschote gruen1 Zucchini2 Tomaten; entkernt250 g Pilze; gesaeubert1 El. Zitronenschale; gehackt1 Tl. Muskatnuss1 Tl. Oregano1 Tl. Gewuerznelke; gemahlen1 Tl. Thymian1 Tas. Gruyere; (Kaese) gerieben1 Tas. Mozzarella; (Kaese) klein...
Menge: 4 Zutaten:300 g. SpaghettiSalz70 g. Butter200 g. Tomaten1 Paprikaschote, gruen2 El. Fleisch- o. Wuerfelbruehe150 g. Holland-Gouda, mittelalt8 Eier200 ml MilchPfeffer, frisch gemahlen Die Spaghetti in reichlich Salzwasser mit 2 Tl. Butter garen, dann abtropfen lassen. Die Tomaten halbieren, von...
Menge: 2 Zutaten:2 Koteletts mit Knochen; (je ca. 250 g)1 Tl. OelJodsalzweisser Pfeffer1 El. Butter1 Paprikaschote, rot1 Paprikaschote, gruen1 Paprikaschote, gelb1 Lauchzwiebel1 Knoblauchzehe1 Tas. Tomatensaft1 Tl. Paprikapulver Koteletts beidseitig mit Pfeffer wuerzen, mit Oel bestreichen und auf dem Grill braten....
Menge: 4 Zutaten:1 Lachsseite; ca. 600 g400 g Viktoriabarsch12 Scampis1 Paprikaschote, gruen1 Paprikaschote, rot1 Paprikaschote, gelb1 Zucchini1 Aubergine2 Pk. Joghurt1 El. Curry1 El. Kraeuter; gehackt1 ZitroneJodsalzWeisser Pfeffer Den Lachs von allen Gräten befreien und in ca. 2-3 cm starke Tranchen...
Menge: 2 Zutaten:4 Kartoffeln1 El. Butter80 g Karotten80 Broccoli80 g Blumenkohl80 g Zucchini80 g Champignons1 Paprikaschote, gruen1 Paprikaschote, rot1 Paprikaschote, gelb1 Tas. Bruehe100 g Gekochter Schinken1 Eigelb1 El. Gehackte Kraeuter50 g Allgaeuer Emmentaler80 g Spinat; pueriert1 Tas. SahneJodsalzweisser Pfeffer Kartoffeln...
Menge: 4 Zutaten:500 g. Penne-NudelnSalz1 El. Butter1 El. Petersilie, gehackt1 Ei, gross300 g. Sahne600 g. Putenfleisch, geschnetzeltPfeffer, frisch gemahlen4 El. OelPaprikapulver1 Zwiebel, rot1 Knoblauchzehe1 Paprikaschote, rot1 Paprikaschote, gruen1 Paprikaschote, gelb1 Zucchini1 l Weisswein Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest...
Menge: 4 Zutaten:1 Artischockenboeden, Dose (Abtropfgewicht 170 g)4 Tomaten1 Paprikaschote, gelb1 Paprikaschote, gruen1 Paprikaschote, rot1 KnoblauchzehePfeffer, schwarz, frisch gemahlenSalzZucker, etwas2 El. Essig4 El. Oel2 El. Petersilie, gehackt Artischocken auf einem Sieb abtropfen lassen, danach halbieren. Tomaten waschen, in Achtel schneiden,...
Menge: 4 Zutaten:250 g Auberginen250 g Zucchini1 Paprikaschote, gruen1 Zwiebel4 EierMeersalzPfeffer, frisch gemahlen50 g Maismehl1 l Olivenoel zum AusbackenSalatblaetter4 RadieschenPetersilie, fein gehackt Die Auberginen, die Zucchini und die Paprikaschote waschen und trockentupfen. Die Auberginen und die Zucchini in etwa 1...
Menge: 4 Zutaten:1 Pk. Riesengarnelen, geschaelt o. Barbecue-Garnelenca. 200 g Tk1 l Gemuesefond (Glas)1 El. Butter200 g Langkorn-Wildreismischung200 g Auberginen1 Paprikaschote, gruen1 Paprikaschote, gelb1 Paprikaschote, rot a 150 g250 g ZucchiniSalzPfefferZitronensaft6 El. Olivenoel1 El. Provencekraeuter, TK Riesengarnelen oder Barbecue-Garnelen auftauen....
Menge: 4 Portionen Zutaten:800 g Kalbfleisch (Nuss)250 g Champignons2 Zwiebeln1 Paprikaschote, rot1 Paprikaschote, gelb1 Paprikaschote, gruenButterschmalzSalzPfeffer Fleisch wuerfeln, Zwiebel schälen und halbieren oder vierteln. Pilze putzen und nötigenfalls halbieren oder vierteln. Paprika putzen, entkernen und in mundgerechte Stuecke schneiden. ....
Menge: 10 Portionen Zutaten:5 Haehnchenkeulen (à 250 g)SalzPfeffer500 g Schweinefilet2 Knoblauchzehen1 Gemuesezwiebel1 Paprikaschote, rot1 Paprikaschote, gruen8 El. Olivenoel500 g Rundkornreis (z.B. Arborio)2 Briefchen Safranfaeden1 l Huehnerbruehe (Instant)20 Miesmuscheln20 Garnelen (in der Schale, 600 g)1 Pk. TK-Erbsen (300 g)2 Zitronen (unbeh.)...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Birnenhaelften (aus der Dose)150 g Gorgonzola90 ml Sahne50 g Joghurt1 El. ZitronensaftSalzPfeffer1 klein. Salatgurke2 Stangen Staudensellerie1 Paprikaschote, gelb1 Paprikaschote, gruen4 Moehren150 g Kirschtomaten Birnenhälften gut abtropfen lassen, Gorgonzola entrinden und beides in grobe Wuerfel schneiden. Birne,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Nudeln (- 500)300 ml Sahne50 g Parmesanwenig MuskatSalzPfeffer1 El. Butter oderOlivenoel3 Knoblauchzehen (- 5)1 Paprikaschote, gruen1 Paprikaschote, gelb1 Pfefferschote1 Glas Sardellenfilets (ca. 16 g) Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, d. h. bißfest. Sahne...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Schweinenacken2 El. Oel3 gross. Zwiebeln250 g Reis1 Tl. scharfer PaprikaSalz3 l Bruehe1 Paprikaschote, gruen1 Paprikaschote, gelb4 Tomaten1 kl. Dose Pfifferlinge250 g mittelalter Gouda Fleisch in 2 cm große Wuerfel schneiden. In heißem Oel auf...
Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g Putenbrust5 El. Sojasauce1 El. Speisestaerke, evtl. mehrSesamoel zum Braten1 klein. Paprikaschote, rot1 klein. Paprikaschote, gruen150 g Zwiebeln, roteSalzfrisch gemahlener weißer Pfeffer2 Tl. milder Curry50 ml Gefluegelbruehe (Instant)250 ml Schlagsahne100 g Ananas (aus der Dose)1 klein....
