Menge: 4 Zutaten:4 Eier200 g Mehl100 ml MilchSalzPfeffer300 g Wildpilze; gesaeubert und in Streifen geschnitten1 klein. Zwiebel; fein gehacktOel; zum Backen Eier verquirlen, Mehl einruehren, Milch dazugiessen, salzen und Pfeffern. Pilze und Zwiebel zufuegen und alles gruendlich vermengen. Eine Pfanne...
Menge: 4 Zutaten:75 g Wildreis2 dl Wasser1 Ei1 dl Milch75 g Mehl1 Tl. BackpulverSalz2 El. Fluessige Butter1 Eiweiss4 El. Oel; zum Backen1 dl Rahm2 El. Meerrettich; geraffelt1 Geraeuchertes Forellenfilet1 Bd. Schnittlauch180 g Sauerrahm1 ZwiebelSalzPfeffer1 El. Zitronensaft1 Scheibe Geraeucherter Lachs Wildreis...
Menge: 2 Zutaten:50 g Mehl75 ml Milch300 g TK-Beerencocktail40 Gehobelte Mandeln4 Eier4 Tl. Oel; zum Backen500 g Magerquark4 El. Ahornsirup; (1); oder etwas mehr100 ml Schlagsahne1 El. Ahornsirup; (2); oder doppelte Menge Mehl mit der Milch glattruehren, 15 Min. quellen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Kartoffeln 4 Eier, Salz150 g Buchweizen- oder Weizenmehl1 l Milch oder saure SahneOel zum Backen Kartoffeln waschen, schälen und reiben, den Brei in einem Sieb gut abtropfen lassen. Eier, Salz, Mehl und Milch...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten: 5 feste Bananen3 El. Kokosflocken1 El. Zuckerrohrgranulat4 El. Oel zum Backen Bananen in Stuecke schneiden. In einer Mischung aus Kokosflocken und Granulat wälzen. Im Oel knusprig ausbraten. Auf Kuechenkrepp abtropfen lassen. Noch warm servieren....
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 l Vollmilch3 Eier200 g Mehl50 g Weizenkeime4 El. Zucker1 Schuß Salz4 El. Oel; zum Backen300 g Blaubeeren Milch mit den Eiern verruehren. Nach und nach das gesiebte Mehl, die Weizenkeime, die Hälfte des Zucker und eine...
