Menge: 4 Zutaten:4 Eigelb80 g Zucker2 El. Rosenwasser1 Tl. Maraschino1 El. Zitronensaft150 g Mandeln; abgezogen50 g Weissbrot, trocken4 Eiweiss250 g Sauerkirschen, aus der Dose entsteint250 g Kirschen, schwarze, Dose entsteintMaraschino; zum Betraeufeln10 g Butter; zum Einfetten50 g Mandeln, blaettrig geschnitten20...
Menge: 1 Zutaten:125 g Reis1 Spur Salz80 g Zucker1 Vanillestange3 l Milch6 Blatt weisse Gelatine2 El. Maraschino1 l SchlagsahneZucker125 g Kandierte Fruechte Den Reis waschen, mit Salz, Zucker und Vanille in der Milch aufkochen, bei schwacher Hitze ausquellen, Vanille herausnehmen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Mandeln100 g Puderzucker2 Sp./Schuss Bittermandelaroma4 El. Maraschino3 El. Rahm; (1)2 dl Rahm; (2)4 Blatt Gelatine; in kaltem Wasser eingelegt2 Eiweiss80 g Aprikosenkonfituere1 Zitrone; Saft Mandeln im Cutter feinmahlen. Puderzucker und Bittermandelaroma zufuegen und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 cl dunklen Rum (73%)1 cl Sherry Brandy1 cl Curacao Triple sec1 cl Maraschino2 cl Mandelsirup1 Dash Grenadine2 cl Zitronen2 cl Orangen2 cl Ananassaft2 cl MaracujasaftEiswuerfel1 Orangenscheibe1 Zitronenscheibeggf. Cocktailkirschen Alles in den Shaker. viel Eis...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 cl Vodka2 cl Maraschino2 cl Barcadi weiss2 cl SahneO-SaftAnanassaft Im Shaker die Zutaten mischen und in ein Longdrinkglas geben (O-und An-Saft nach Bedarf). ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993 Stichworte: Andreas,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 ganze Eier2 Eigelbe150 g Zucker200 g NougatLaeuterzuckerMaraschino400 g geriebene Nuesse200 g Keksbroesel 1. Eier, Eigelbe und Zucker warm (erst auf der Flamme) und dann kalt schlagen. Eine richtige Supercreme, die gut hoch geht. 2....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Grobgeraspelte rohe Birnefeingeschnittene Pflaume1 Loeffelchen Quark1 El. MaraschinoRohgeraspelter ApfelRohgeraspelte Sellerieetwas Mayonnaiseein Hauch CurrySchaumig geschlagene Bananefeingeschnittene TomateRohgeraspelter Apfeletwas JoghurtEtwas Tomatenketchupfeingehackte gruene Paprikaschotefeingeschnittene Ananas 4 grosse säuerliche, ungeschälte Aepfel auf kleiner Hitze in Zitronensaft garen, aber nicht...
Menge: 1 Cocktail Zutaten:1 Eiswuerfel2 cl Eierlikoer3 cl Maraschino Den Eiswuerfel fein schaben und in ein Cocktailglas schuetten. Die anderen Zutaten darueber giessen, ein wenig umruehren und mit einem Trinkhalm servieren. Anmerkung: Ein Cocktail fuer Damen, die es suess mögen....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g gemischte gehackte kandierte Fruechte4 El. Maraschino600 g sueße Sahne2 Kart. Vanillinzucker1 Zitrone (abgeriebene Schale von)4 Eigelbeinige ganze kandierte FruechteEiswaffeln Fruechte mit Likör begießen, abdecken und mindestens 3 Stunden durchziehen lassen. Sahne mit Vanillinzucker steif...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 l kalter Kaffee100 g sueße Sahne4 cl Weinbrand4 cl Mokkalikoer1 cl Maraschino4 Eigelb1 Tl. gemahlener Kaffee Kaffee mit Sahne, Weinbrand, Mokkalikör, Maraschino und Eigelb verquirlen und in Gläser gießen. Mit Kaffee bestreut servieren.
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Eiweiß3 El. kaltes WasserSalz100 g Zucker1 P. Vanillezucker3 Eigelb50 g Maizena50 g Mehl1 Tl. Backpulver (gestr.)3 El. Maraschino700 g Erdbeeren2 El. Erdbeerkonfituere3 l Sahne2 El. Zucker1 El. gehackte Pistazien Mit dem Handruehrgerät oder der Kuechenmaschine...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 P. gemischte kandierte Fruechte (150 g)4 El. Maraschino1 Eiweiß50 g Puderzucker3 l Schlagsahne12 Belegkirschen 1. Die kandierten Fruechte mit dem Messer teilen, hacken und in Maraschino einweichen. 2. Eiweiß und Puderzucker mit den Quirlen des...
