Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Bd. Petersilie1 Bd. Schnittlauch2 Knoblauchzehen50 g Mandelblaetterabgeriebene Schale von 1 Zitrone1 EigelbSalzPfeffer1 l WasserSalz8 Wirsingblaetter8 Truthahnbrustscheiben (Je etwa 1/2 cm dick)SalzPfefferMuskat40 g Butterschmalz1 l Bruehe2 Tomaten200 g sueße Sahneeventuell Mehl Petersilie hacken, Schnittlauch in Röllchen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl3 Eier1 El. TrueffeloelSalz1 El. Wasser50 g Mandelblaetter25 g Biskin100 g Rosé-Champignons Mehl, Eier, 1 Tl. Salz und Wasser verkneten, bis der Teig glatt und glänzend ist. Evtl. Wasser unterkneten. Teig im feuchten Kuechentuch...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:50 g Rosinen500 g Schweinenacken ohne Knochen1 Zwiebel3 El. Oel2 Tl. Curry (evtl. mehr)SalzPfeffer1 l Bruehe1 Dos. Pfirsiche(Abtropfgewicht etwa 320 g)50 g Mandelblaetter3 El. sueße Sahne Rosinen mit heißem Wasser uebergießen und quellen lassen. Fleisch in...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:800 g Spargel1 l WasserSalzOel300 g Putenbrust2 Dos. Mandarinen(Abtropfgewicht je etwa 300 g)1 Dos. Sojabohnenkeime(Abtropfgewicht etwa 180 g)3 hartgekochte Eier20 g Mandelblaetter8 El. Oel4 El. Zitronensaft4 El. SpargelwasserSalzPfefferMuskatZuckergehackte frische Kraeuter Spargel in Stuecke schneiden, mit Wasser...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Spargel1 l WasserSalz4 Scheib. Toastbrot4 Scheib. gekochter Schinken4 Scheib. Ananas4 Scheib. EdamerMandelblaetterPetersilie Spargel mit Wasser und Salz ankochen, 15 Minuten fortkochen und abtropfen lassen. Spargelstangen halbieren. Brotscheiben toasten. Nacheinander Schinken, Spargel, Ananas und Käse...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:75 g Sanella2 Eier75 g brauner Rohrzucker1 Pr. Salzabger. Zitronenschale2 El. Zitronensaft75 g Weizenvollkornmehl1 Tl. Backpulver Backin1 l Weißwein1 l Wasserabger. Zitronen schale2 El. Zitronensaft50 g Honig500 g kleine Birnen6 Blatt weiße Gelatine250 g Sanddornmus mit...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Zwiebel1 El. Oel100 g Naturreis1 El. Curry1 Tl. Salz2 Tl. gekoernte Bruehe1 l Wasser1 l Milch1 Banane1 Eigelb1 Tl. Honig100 g Goudakaese30 g Butter40 g Mandelblaetter Zwiebel in Wuerfel schneiden. Oel erhitzen, Zwiebel und Reis...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl1 Tl. Backpulver125 g Butter60 g Zucker1 Sp./Schuss Salz1 Ei50 g Mandelblaetter1 Dos. Aprikosen (Abtropfgewicht etwa 420 g)70 g Butter200 g Zucker3 Eier1 Zitrone (abgeriebene Schale von)65 g Mehl750 g Quark Aus den angegebenen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 El. Oel3 El. WeißweinSalzPfefferMajoranThymianRosmarinPaprika4 Putensteaks (je etwa 150 g)Mehl1 Ei100 g Mandelblaetter2 El. Oel (evtl. mehr)1 Glas Preiselbeeren(Einwaage etwa 200 g)1 El. Senf1 Zitrone (Saft von)1 Orange (Saft von)PfefferPaprika Fuer die Marinade Oel mit Wein,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Weizenkoerner1 l Wasser125 g Zwiebeln15 g Ingwerknolle (oder gem. Ingwer)1 kl. Knoblauchzehe15 g Fett100 g Linsen1 El. Curry375 ml Wasser50 g Mandelblaetter400 g frische Ananas (oder aus der Dose)1 El. SojasauceSalzCurry Weizenkörner ueber Nacht...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Pellkartoffeln100 ml heiße Bruehe1 Salatgurke150 g Bleichsellerie500 g Birnen2 Eigelb2 Tl. Senf4 El. Obstessig5 El. Walnußoel3 El. OelSalzPfefferZucker50 g Mandelblaetter3 El. Schnittlauchroellchen Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Bruehe ueber die Kartoffeln gießen und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Stauden Chicorée125 g Goudakaese4 Scheib. gekochter Schinken3 bis 4 El. Gemuesebruehe20 g Butter40 g Mandelblaetter1 Bd. glatte PetersilieSalzPaprika Chicorée längs aufschneiden und den bitteren Kern herausschneiden. Käse in duenne Streifen schneiden und zwischen die Chicoréeblätter...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Mehl1 Tl. Backpulver100 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker100 g Butter oder Margarine4 Eigelb4 Eiweiß200 g Zucker100 g Mandelblaetter600 g sueße Sahne3 Kart. Vanillinzucker6 Blatt weiße Gelatine300 g Himbeeren Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Mandelblaetter250 g weiße Kuvertuere100 g Corn-flakes250 g sueße Sahne750 g Erdbeeren Mandeln in der trockenen Pfanne goldgelb rösten. Kuvertuere schmelzen. Corn-flakes und Mandel unter die Kuvertuere ruehren. Masse auf den Boden einer mit Backpapier...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 l Milch1 Kart. Vanille-Puddingpulver100 g Zucker2 Eigelb500 g Magerquark1 Dos. Aprikosen (Abtropfgewicht etwa 500 g)3 El. Orangenlikoer2 Eiweiß2 El. MandelblaetterButter 4 El. Milch abnehmen und damit Puddingpulver mit Zucker anruehren. Uebrige Milch erhitzen. Puddingpulver einruehren...
