Menge: 4 Zutaten:850 g Rote Bete; ca. 4 KnollenSalz125 ml Orangensaft; frisch gepresster3 El. Obstessig1 El. Olivenoel1 KnoblauchzehePfeffer; f.a.d.M.2 Fruehlingszwiebeln6 Orangen30 g Mandelblaettchen Die Stiele der Rote-Bete-Knollen etwas kuerzen. Die Knollen in reichlich kochendem Salzwasser in ca. 45 Minuten bissfest...
Menge: 4 Zutaten:2 El. Haferflocken; moeglichstFrisch gequetscht2 El. Mandelblaettchen1 El. Butter150 g Sahne1 Eiweiss3 El. Akazienhonig3 Tl. Dunkler Kakao oder4 Tl. Carob ,2 Prise Serspitzen Ceylonzimt4 Reife, Birnen2 El. Birnendicksaft Die Haferflocken und die Mandeln in der Butter unter Umwenden...
Menge: 1 Zutaten:200 g Butter120 g Zucker5 Eier75 g Zwieback50 g Bittere Schokolade50 g Haselnuesse50 g Kakao1 Tl. Backpulver2 Dos. Sauerkirschen2 Pk. Roter TortengussButter und Paniermehl fuer die FormMandelblaettchenEvtl. etwas Rum Der Tortenboden: Haselnuesse, Zwieback und Schokolade ganz fein mahlen,...
Menge: 1 Zutaten:100 g Butter200 g Mehl100 g Zucker (1)1 Tl. Backpulver1 Pk. Vanillezucker1 Ei1 l Weisswein3 l Wasser (1)200 g Zucker2 Pk. Vanillepudding10 El. Wasser (2)500 g Apfel1 Pk. Sahne1 Pk. SahnesteifMandelblaettchen Quelle: Rezeptsammlung meiner Oma Erfasst: Marcel Transier@2:2468/6002.42...
Menge: 4 Zutaten:400 g Kuerbis2 mittelgrosse Karotten1 Zwiebel2 El. ButterCurrypulver2 El. feines Hirsevollkornmehl1 l Gemuesebruehe (aus Instantpulver)frisch geriebener Ingwerweisser Pfeffer aus der MuehleMeersalz1 El. Mandelblaettchen4 El. Creme fraiche 1. Kuerbis schälen, die Kerne entfernen und das Kuerbisfleisch in kleine Stuecke...
Menge: 1 Zutaten:1 Blumenkohl4 Karotten; Moehren500 g Blattspinat4 Tomaten2 Zwiebeln2 Eier200 ml Schlagsahne100 g Gouda100 g EmmentalerSalz, Pfeffer, Muskat1 Bd. Petersilie50 g Mandelblaettchen Blumenkohl putzen, in Röschen teilen, zusammen mit Möhrenscheiben in Salzwasser 8-10 Min. blanchieren, herausnehmen, abtropfen. Spinat im...
Menge: 40 Zutaten:100 g Butter150 g Zucker5 El. Fluessiger Honig125 g Sahne200 g Mandelblaettchen50 g Orangeat; fein gehackt40 Papierbackfoermchen (6 cm)100 g Zartbitterkuvertuere Den Backofen auf 200 GradC vorheizen. Butter, Zucker und Honig in einem Topf unter ständigem Ruehren erhitzen,...
Menge: 6 Zutaten:50 g Mandelblaettchen1 l Milch40 g Zucker6 Eigelb2 cl Mandellikoer Die Mandelblättchen ohne Fett goldbraun rösten, mit der Milch und dem Zucker aufkochen, mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. Abkuehlen lassen. Die Eigelbe in einer Schuessel verruehren. Die abgekuehlte...
Menge: 2 Zutaten:2 Forellen ;a 250 g1 Zitrone200 g Moehren250 g Lauch250 g Kartoffeln1 Lorbeerblatt1 El. Mandelblaettchen50 ml WeissweinSalzweisser Pfeffer Den Römertopf wässern. Die Forellen unter fliessendem Wasser abspuelen und trockentupfen. Den Fisch aussen und innen mit Zitronensaft beträufeln, salzen...
Menge: 5 Zutaten:4 Orangen; filetiert6 El. Saft davon auffangen50 g ZuckerschotenSalz2 Bananen6 El. Zitronensaft500 g Haehnchenbrustfilet20 g Butter/Margarine2 El. OelPfeffer; aus der Muehle2 El. Curry (scharf)300 g Sahnejoghurt1 Tl. Zucker; nach Geschmack die doppelte Menge40 g Mandelblaettchen Die Orangen schälen...
Menge: 1 Zutaten:250 g Mehl1 Pk. Backpulver125 g Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Spur ; Salz2 Eier125 g Butter; weich100 ml Milch225 g Kirschkonfituere12 Scheibe Gelatine; weiss2 El. Kakao6 El. Zucker100 ml Wasser300 g Sahne; (1)300 g Sahne; (2)200 g Sahne; (3)2...
Menge: 1 Zutaten:7 Eiweiss1 Spur Salz1 Tl. Backpulver200 g Zucker1 Pk. Vanillezucker125 g MehlMandelblaettchen Eine Napfkuchenform (22 cm Durchmesser) fetten und mit Mandelblättchen ausstreuen. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Eiweisse mit dem Salz und dem Backpulver steifschlagen. Gegen...
Menge: 4 Zutaten:500 g Magerquark2 Eier75 g Zucker60 g Butter1 l Milch150 g Milchreis1 Tl. Zitronenschalen-Pulver100 g kalifornische Rosinen1 l CognacMandelblaettchen Magerquark mit Eiern, Zucker und fluessiger Butter gut verruehren. Milch und ungekochten Milchreis hinzufuegen, mit Zitronenschalen-Pulver wuerzen. Dann Rosinen,...
Menge: 1 Zutaten:250 g Mehl100 g Zucker1 Glas Backpulver1 Ei150 g Butter50 g Rosinen 13 saeuerliche Aepfel1 Glas Puddingpulver Vanille -Geschmack750 g Sahne125 g Zucker1 Glas Vanillezucker2 El. Mandelblaettchen Mehl, Zucker und Backpulver mischen. Ei und Fett in Flöckchen zugeben....
Menge: 1 Zutaten:150 g Weizenmehl1 gestr. Tl. Backpulver50 g Zucker1 Glas Vanillinzucker1 Eiweiss100 g kalte Butter oder Margarine1 gehaeufter El. Semmelmehl500 g entsteinte Sauerkirschen aus dem Glas1 Eigelb75 g Zucker1 Glas Vanillinzucker3 El. Sahne15 g Speisestaerke100 g Mandelblaettchen Fuer den...
