Menge: 6 Zutaten:1 Grosse, reife Avocado3 El. Limettensaft1 Lauchzwiebel1 Knoblauchzehe1 Frische, rote Chilischote4 Zweige Koriander Ersatzweise 1/2 Tl. gemahlen Salz, Pfeffer Avocado längs halbieren, Stein entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Zusammen mit dem Limettensaft mit der Gabel zerdruecken. Lauchzwiebel...
Menge: 2 Zutaten:2 Koteletts mit Knochen; (je ca. 250 g)1 Tl. OelJodsalzweisser Pfeffer1 El. Butter1 Paprikaschote, rot1 Paprikaschote, gruen1 Paprikaschote, gelb1 Lauchzwiebel1 Knoblauchzehe1 Tas. Tomatensaft1 Tl. Paprikapulver Koteletts beidseitig mit Pfeffer wuerzen, mit Oel bestreichen und auf dem Grill braten....
Menge: 1 Zutaten:6 El. Milch1 Ei1 El. MehlSalz1 Tomate1 klein. Zucchini1 Lauchzwiebel2 El. Gemuesemais; aus der Dose1 Scheibe Fruehstuecksspeck1 Bd. Schnittlauch1 Bd. Petersilie1 Bd. Dill125 g MagerquarkWeisser Pfeffer1 El. Oel1 Tl. Butter; oder MargarinePaprikagewuerzSalatblaetter; z. Garnieren 2/3 der Milch, Ei,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Entenbrustfilets (je 300 g)Salz3 Tl. Honig1 Tl. Essig1 Salatgurke30 g Butter4 El. Wasser1 Lauchzwiebel Entenbrustfilets abspuelen, trockentupfen und die Hautseite mit Salz einreiben. Eine Pfanne, in der beide Filets nebeneinander Platz haben, erhitzen und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:750 g Rinderhack200 g Schafskaese200 g Weissbrot1 Glas Spinat (300 g) (Blattspinat)1 Lauchzwiebel1 rote Paprika1 gelbe Paprika2 Eier1 El. Senf1 ZwiebelKraeutersalzPfeffer Fuer 4 Personen – ca. 800 kcal. pro Portion Eier, Gewuerze, Senf, geriebene Zwiebel,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Zwiebel300 g gemischtes Hackfleisch2 El. TomatenketchupSalzca. 1/2 Tl. Tabasco125 g Schnellkochreis1 Lauchzwiebel 1/2 425 ml Dose Aprikosen 1 Becher Pfeffer-Creme fraiche 1 -2 Tl. eingelegter gruener – Pfeffer Oel fuer die Form Petersilie zum...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 KaninchenrueckenOel zum Braten1 Kopf Eichblattsalat200 g Pfifferlinge1 Lauchzwiebel1 Tl. abgezupfte Blaettchen Thymian20 g ButterSalzPfeffer aus der Muehle4 gross. reife Feigen2 El. Sherryessig2 El. Creme de Cassis3 El. Olivenoel 1. Kaninchenrueckenfilets auslösen und in wenig Fett...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Joghurt (1,5 % Fett)2 Knoblauchzehen1 El. Zitronensaft2 Tl. SonnenblumenoelSalz1 Sp./Schuss Zuckerfrisch gemahlenem weißem PfefferLauchzwiebelBasilikum Joghurt cremig ruehren. Zerdrueckte Knoblauchzehen, Zitronensaft und Sonnenblumenöl untermischen. Mit Salz, einer Prise Zucker, frisch gemahlenem weißem Pfeffer, feingeschnittener Lauchzwiebel...
