Molho de Pimenta – Scharfe Sauce
Menge: 6 Servings Zutaten:Chilis, frisch2 KnoblauchzehenOel zum Aufgiessen1 Sp./Schuss Schnaps (Klarer)1 Sp./Schuss Essig1 Zwiebel2 Tomaten1 Paprikaschote1 KnoblauchzeheGrundsauce nach BeliebenOel, reichlich2 Tl. EssigSalz Fuer die Grundsauce die Stiele der Chilis entfernen (nicht entkernen!). Chilis mit den Knoblauchzehen in ein Schraubglas geben,...