Kleine Gewuerzkunde – Kapern
Menge: 1 Zutaten:Kapern Kapern sind geschlossenen Bluetenknospen des Kapernstrauches, die angetrocknet und in Salzwasser, manchmal auch in Essiglake oder in Oel eingelegt werden. Im Mittelmeerraum sind sie beliebt, auch wir schätzen ihr herbes, leicht bitter-wuerziges Aroma in vielerlei Gerichten, wie...