Menge: 1 Rezept Zutaten:2 HaehnchenschenkelKnoblauchMuskatOlivenoelPfeffer1 Dos. PolentaRotwein1 Schale SalatherzenSalz2 TomatenCointreauHonig1 Dos. Oliven, schwarzOlivenoelPfefferSalzHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 22. 05. 2000 Zubereitung: Die Hähnchenschenkel mit Salz und Peffer in Olivenöl anbraten, anschliessend mit den halbierten Oliven, einer geachtelten Tomate, Knoblauch und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Haehnchenschenkel2 HaehnchenbruesteSalzPfeffer4 Zitronen, Saft von (1/8 l)1 Knoblauchzehen (evtl. mehr)1 l Olivenoel1 kg Kartoffeln, kleine, mehligkochende500 g kleine Zwiebeln1 Tl. getr. Thymian1 Bd. Basilikum1 Bd. Petersilie Hähnchenschenkel und -brueste unter kaltem Wasser abwaschen, mit Kuechenpapier...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:6 Haehnchenschenkel1 kg Kartoffeln3 kg ZwiebelnSaft von 3 Zitronen1 l OlivenoelBasilikumThymianSalzPfeffer Kartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebeln vierteln. Kartoffeln und Zwiebeln in der Marinade aus Zitronensaft, Oel und Gewuerzen wenden. Die Hähnchenschenkel im Backofen ca. 2 Std....
Menge: 2 Portionen Zutaten:500 g HaehnchenschenkelSalzPfeffer1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Tl. Butter oder Margarine1 Tl. OeL50 ml Weißwein (oder Bruehe)100 ml Sahne2 Scheib. Parmaschinken, evtl. mehr1 Bd. Salbei1 Tl. heller Soßenbinder Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebel fein wuerfeln, Knoblauchzehe durchpressen....
