Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:8 frische Feigen150 g Mehl,1 Eigelb125 ml Weisswein1 El. Oel2 Eiweiss30 g Zucker oder Suessstoff200 g Joghurt(1,5%)150 g HimbeerenZitroneSalzZucker oder Suessstofffrische Minze Mehl, Eigelb, Weisswein, Oel und Salz zu einem glatten Teig ruehren und 20...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 frische Feigen100 g italienische Salami in sehr duennen ScheibenSalz Halbierte Feigen mit den Salamischeiben auf einer Platte anrichten. Kurz vor dem Servieren die Feigen mit wenig Salz bestreuen. Dazu: Baguette * Pro Portion ca....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 frische Feigen50 ml roter Portwein75 g Roquefort100 g Quark (20 %)Pfeffer2 Feigen fuer die Garnitur Feigen mit dem Portwein im Mixer puerieren. Den Roquefort mit einer Gabel zerdruecken, mit dem Quark verruehren. Das Feigenpueree untermischen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 ml Wasser3 El. Zucker1 El. Fruchtlikoer (z. B. Maraschino)8 frische Feigen1 Honig-Melone1 rote Grapefruit250 g blaue Weintrauben250 g gruene Weintraubeneinige Pfefferminzblaettchen zum Garnieren Wasser und Zucker zusammen aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkuehlen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 frische Feigen4 El. Mandellikoer4 Tassen zubereiteter Kaffee1 Zimtstange4 Gewuerznelken1 Msp. Kardamon1 Msp. Muskatbluete (gemahlen)40 g brauner Zucker Feigen waschen und halbieren. Den Mandellikör in eine flache Schale geben. Feigenhälften mit den Schnittflächen hineinlegen und ca....
Menge: 6 Personen Zutaten:200 g Preiselbeeren (aus dem Glas),150 ml Orangensaft,1 Tl. Zimt,1 P. Vanillezucker,250 g Magerquark/Topfen,1 Beutel Quark-KnoedelSalz50 g Russisch Brot (ersatzweise Spekulatius),1 Msp. Lebkuchengewuerz,6 frische Feigen
Menge: 2 Gläser à 500 g Zutaten:100 g Mandeln500 g frische Feigen150 g Zucker1 ungespritzte Orange, Schale und Saft von1 Tl. Zimt2 Gewuerznelken,1 Tl. Cayennepfeffer,1 Tl. Salz1 l Weißweinessig,50 ml Weinbrand Die Mandeln auf ein Backblech geben und im 200°...
