Menge: 1 Zutaten:250 g Nudeln (Hoernchen)1 Fleischwurst1 Mettwurst;** oder **3 Mettwuerstchen1 l Milch1 Eier; oder die doppelte Menge100 g Tomatenmark1 Tl. gestr. Salz1 Tl. gestr. Pfeffer1 Tl. gestr. Muskatnuss Nudeln kochen,Fleischwurst und Mettwurst in Mundgerechte Stuecke schneiden und anbraten. Milch,...
Menge: 4 Zutaten:4 Schweineschnitzel; je 150g300 g Tk-BlattspinatJodsalzSchwarzer Pfeffer1 Ei; hartgekocht150 g Schinken-Fleischwurst50 g Roher Schinken2 El. Petersilie; gehackt1 El. Borretsch; gehackt, oder gem. Tk-Kraeuter2 El. Butterschmalz1 l Trockener Weisswein1 l Instant-Fleischbruehe150 g Creme fraiche Die Schnitzel sehr duenn klopfen....
Menge: 1 Zutaten:4 Scheibe Gekochtes Kasseler, 1 cm dick, ohne Knochen** oder pro Person **125 g Weichgekochtes Rindfleisch in 1/2 cm Scheiben.1 l Rinderbouillon aus Wuerfeln. *** Achtung: Ja nichtFleischbruehe5 Blatt weisse Gelatine1 Tl. Essig1 Pise Zucker1 Tl. Gehackte Petersilie...
Menge: 4 Zutaten:650 g Rettich500 g Fleischwurst1 Bd. Radieschen8 El. ObstessigSalzPfeffer1 El. Grober suesser Senf30 g Kuerbiskerne1 Bd. Schnittlauch Rettich waschen, vierteln, in feine Scheiben schneiden, Fleischwurst vierteln, in Scheiben schneiden, Radieschen waschen, in Scheiben schneiden. Obstessig mit Salz, Pfeffer...
Menge: 12 Zutaten:400 g Rohes Fleischwurstbraet1 l Dicke Tomatensosse1 Tl. Oregano, gerebelt125 g Mozzarella300 g Mehl20 g Hefe1 l Wasser, lauwarm1 Tl. Salz2 El. Olivenoel1 Eigelb50 ml Olivenoel Das Wurstbrät in eine Pfanne mit heissem Oel geben. Mit einer Gabel...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:375 g Mehl4 Eier1 Tl. Salz1 l Wasser300 g Fleischwurst1 Bd. Petersilie3 Zwiebeln Zuerst die Fleischwurst häuten und in kleine Wuerfel schneiden (0,5 cm Kantenlänge). Dann die Petersilie waschen und kleinhacken. Aus den Zutaten ausser...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Kohlrabi (800 g)500 g Kartoffeln1 l Fleischbruehe2 Zwiebeln30 g Butter40 g Mehl200 g Milch300 g FleischwurstSalz, Pfeffer, Muskat1 Tl. Getrockneter Majoran3 El. Zitronensaft200 g Geraspelten Gouda Kohlrabi waschen, abtropfen lassen. Stiele und grosse gruene...
Menge: 2 Zutaten:1 Ring Fleischwurst, evtl. mit Knoblauch5 Scheiben SpeckOelscharfes Paprikapulver Ueberbruehen Sie die Fleischwurst kurz mit kochendem Wasser. Schneiden Sie die Wurst alle 4 cm so weit ein, dass sie nur noch unten zusammenhängt. In die Einschnitte schieben Sie...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Pellkartoffeln1 El. Butter3 gr. Zwiebeln300 g Fleischwurst500 g Quark (20 Proz.)200 g Creme fraiche2 EigelbSalzPfeffer1 Msp. getrockneter Majoran100 g geriebener Allgaeuer EmmentalerButter fuer die Form Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Gewuerfelte Zwiebeln...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:ca. 600 g Kartoffeln (Brutto) 3 Gewuerzzwiebeln3 Gewuerzgurken4 Peperoni1 Stange LauchEntweder:3 Scheiben Leberkaeseoder 3 Mettwuersteoder 2 Cabanossioder 8 Nuernbergeroder 1/2 Fleischwurstoder, am Besten, Kombinationen davon. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben oder kleine Wuerfel schneiden....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Grosse Gemuesezwiebel1 Ring Fleischwurst4 Hartgekochte Eier1 gruene Paprika1 rote Paprika1 Glas Mira***l Whip1 Wuerzmischung fuer Salate3 Saure Aepfel Gemuesezwiebel durch einen Gurkenhobel jagen. Fleischwurst, Eier, gruene und rote Paprika in kleine Streifen schneiden Miracel...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g feingeriebenen Meerrettich200 g Butter1 Msp. Salz50 g frischgehackte Petersilie2 El. ZitronensaftSalzPfeffer200 g Butter20 g feingehackte Schalotten1 El. Fleischextrakt1 El. Zitronensaft1 El. gehackte gruene Pfefferkoerner1 Msp. Salz200 g Butter30 g feingehackte SchalottenLiter Rotwein200 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g gruene Nudeln225 g Fleischwurst oder Mortadella1 Gewuerzgurke1 Zwiebel1 kl. Dose Tomaten6 Eier6 El. Milch1 El. Parmesankaese1 El. Semmelbroesel1 El. ButterSalzPfefferEdelsuesser Paprika Gekochte Nudeln mit Fleischwurststreifen, Gurkenwuerfeln, feingehackter Zwiebel und abgetropften Tomaten in eine...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:750 g KohlrabiSalz250 g Vollkornnundeln1 El. Oel400 g FleischwurstFett fuer die Form30 g Mehl40 g Butter oder Margarine3 l Milch1 El. Instant-Bruehefrisch gemahlener Pfeffer150 g geriebener mittelalter Gouda2 Eier Kohlrabischeiben in Salzwasser zehn Minuten kochen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 hartgekochte Eierein Glas gefuellte gruene Olivengewuerfelter Hartkaese vom Stueck1 Viertel gewuerfelte Fleischwurst ohne Pellezwei Dosen Thunfischetwa 5 Tomaten in StueckenRadieschen in Scheibenein Viertel einer Salatgurke in Scheibeneine grosse italienische Gemuesezwiebelzwei Essloeffel Creme fraicheein Glas...
