Blanc-Manger
Menge: 4 Zutaten:550 ml Milch100 g Mandeln; geschaelt, gemahlen6 Tropfen Mandel-Essenz4 El. Zucker5 Scheibe Gelatine2 dl Rahm Milch und gemahlene Mandeln aufkochen, Hitze reduzieren und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Durch ein feines Sieb giessen, dabei die Mandeln sehr gut...