Menge: 1 Zutaten:100 g Butter150 g Zucker4 mittl. Eier125 ml Sahne100 g Milchschokolade; gewuerfelt100 g Dunkle Schokoladestreusel200 g Haselnuesse; gemahlen100 g Helle Semmelbroesel1 Tl. Backpulver; (1)50 ml Rum1 Spur ;Salz1 Spur Backpulver; (2)160 g Dunkle Schokolade4 El. Wasser40 g Butter4...
Menge: 1 Zutaten:4 Eier100 g Zucker100 g Butter150 g Dunkle Schokolade3 El. Schwarzwaelder Kirschwasser50 g Mehl50 g Kartoffelmehl1 Tl. Backpulver1 Spur Salz150 g Gemahlene Halselnuesse1 l Rahm1 Pk. Vanillezucker1 l Schwarzwaelder Kirschwasser750 g Rote Kirschen50 g (-80 g) Schokoladespaene Hier...
Menge: 1 Zutaten:250 g Honig250 g Zucker500 g Mehl25 g Zwieback; gemahlen1 Tl. Zimt1 Tl. Nelkenpulver50 g Orangeat; gewuerfelt50 g Zitronat; gewuerfelt50 g Haselnuesse; gehackt1 Tl. Hirschhornsalz125 ml Milch300 g Zucker1 dl Wasser35 g Dunkle Schokolade Honig und Zucker in...
Menge: 18 Zutaten:500 g Mehl1 Eigelb1 Spur Zimt50 g Zucker50 g Butter; fluessig1 El. Kakaopulver1 dl Schwacher KaffeeKokosfett; zum Ausbacken500 g Magerquark150 g Zucker1 Pk. Vanillezucker150 g Dunkle Schokolade1 Zitrone; abgeriebene Schale Alle Zutaten fuer den Teig vermengen, zu einem...
Menge: 6 Zutaten:4 Eigelb2 Pk. Vanillezucker150 g Zucker5 dl Rahm2 El. Orangensaft150 g Amaretti, grob zerkleinert200 g Dunkle Schokolade50 g Butter100 g Mandelsplitter Diese Eiskugeln muessen gleich oder am nächsten Tag vernascht werden: sonst sind die Amaretti nicht mehr krokant...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Altbackenes Brot; ohne Rinde100 g Harte Amaretti; zerbroeckelt1 l Milch1 Vanillestengel150 g Sultaninen50 g Orangeat; gewuerfelt50 g Citronat; gewuerfelt3 El. Grappa100 g Mandeln; fein gehackt75 g Dunkle Schokolade1 Zitrone; abgeriebene Schale1 Tl. Zimt1...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:120 g Dunkle Schokolade100 g Butter40 g Kakaopulver4 Eigelb40 g Zucker30 g Wasser2 dl Sahne; geschlagen1 Tl. Frische Minze; gehackt15 Erdbeeren; gewaschen, getrocknet und entstielt2 dl Sahne; halbsteif geschlagen Die Schokolade in kleine Stuecke schneiden...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Dunkle Schokolade2 Eigelb3 dl Rahm1 Pk. Vanillezucker200 g Milchschokolade1 Pk. Vanillezucker2 Eigelb3 dl Rahm4 El. Grand Marnier1 Blatt Gelatine; in kaltem Wasser eingelegt100 g Weisse Schokolade3 El. Wasser1 dl Rahm2 Blatt Gelatine; in...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Eiweiss3 Eigelb90 g Zucker90 g Mehl1 Sp./Schuss Salz5 dl Milch1 Vanilleschote,aufgeschnitten1 El. Maisstaerke1 Ei3 Eigelb3 El. Zucker150 g dunkle Schokolade3 El. Wasser1 El. Rum2 dl RahmMeringuemasse3 Eiweiss5 El. Zucker1 Sp./Schuss SalzZur Zubereitung3 El. Rum3...
Menge: 2 Portionen Zutaten:10 g dunkle Schokolade25 g Minibaisers (Fertigprodukt,ersatzweise große Baisers in Stuecke brechen)150 g Himbeeren (tiefgekuehlt)150 g Sahnejoghurt2 El. Honig oder Ahornsirup100 g Himbeeren (frisch oder aufgetaut)Minzezweige fuer die Deko 1. Schokolade schmelzen, mit einem Löffel dekorativ ueber...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.