Menge: 1 Zutaten:150 ml Buttermilch150 ml Kirschsaft1 Spur Multivitaminpulver Ht Zutaten in ein grosses Longdrinkglas geben umruehren, fertig. Variation: 1/2 Banane Wenn Sie richtigen Appetit haben, und mit Biker gleichzeitig wertvolle Kohlenhydrate und Mineralstoffe aufnehmen möchten, so lässt sich dieses...
Menge: 1 Zutaten:1 l Apfelsaft5 l Buttermilch1 Spritzer Suessstoff1 El. Leinsamenschrot Den Apfelsaft langsam mit der Mich verquirlen, mit Suessstoff abschmecken und den Leinsamenschrot einruehren. BE = 1 1/2 Quelle: Gong: Das Diabetiker-Rezept der Woche 29.10.94 ** Gepostet von Michäl...
Menge: 4 Zutaten:3 Blatt rote Gelatine250 g Erdbeeren20 g Zucker1 El. Zitronensaft2 cl Cointreau1 l Buttermilch1 Pk. Vanillezucker4 Kugeln Johurt- o.Vanille-Eis Zubereitung: Gelatine einweichen, Erdbeeren waschen, putzen und trockentupfen, kleinschneiden und zuckern. Im Mixer oder mit dem Mixstab puerieren, Zitronensaft...
Menge: 1 Zutaten:200 ml Buttermilch1 El. Magerquark30 ml SahneZucker nach Geschmack1 El. frische Kirschen Buttermilch mit Quark und Sahne glattruehren, mit Zucker abschmecken und die Fruechte unterruehren. Evtl. mit geriebener Schokolade bestreuen. Gekuehlt servieren. Fuer 1 Glas. ** From: FROSCH@SPIDER.pfalz.de...
Menge: 1 Zutaten:1 dl Buttermilch200 g Honigmelone; pueriert1 El. Sanddornsaft Alles miteinander vermischen. * Vital, Heft 5, 1994 ** From: Rene_Gagnaux@p58.f1401.n246.z2.fido.sub.org Date: Sun, 15 May 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Getränke, Kalt, Melone, Buttermilch, P1
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Stange Lauch100 g Weizenvollmehl40 g Buchweizenmehl2 Eier40 cl Bauernmilch150 g Bauerntopfen (mager)50 g Paprika50 g Zucchini3 El. ButtermilchSchnittlauchSalzPfeffer Palatschinken backen, auskuehlen lassen. Lauch kurz ueberkochen, abschrecken. Topfen, Paprika, Zucchini (jeweils fein gewuerfelt), Buttermilch, Kräuter,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Buttermilch2 El. Sahne4 Blatt Gelantine1 Vanillezucker150 g Beeren1 l Sahne4 El. Creme fraiche Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Die Gelantine einweichen und erwärmen (nicht kochen!). Dann alles unter die Buttermilch heben. Die...
Menge: 4 Zutaten:8 Aprikosen250 g Buttermilch75 g Zucker2 El. Zitronensaft1 Zweig Pfefferminz Die Aprikosen blanchieren, häuten, halbieren und entkernen. Buttermilch, Zucker und Zitronensaft zugeben und alles puerieren. Pfefferminze fein hacken, unterruehren. In eine metallische Schuessel fuellen, ca. 2 Stunden ins...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Ananas-FruchtfleischSaft von 1 Pampelmuse4 Kugeln Vanilleeiscreme1 l Buttermilch1 l Schlagsahne2 Scheiben Ananas Fruchtfleisch und den Saft der Pampelmuse im Mixer puerieren. Eis und Milch dazugeben, vermixen,bis das Eis cremig ist. Dann die Buttermilch...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 unbeh. Zitrone1 l Buttermilch4 El. ZuckerVanillemark6 Bl. weisse Gelatine1 Glas Goetterspeise (Zitronengeschmack) Zitrone abreiben. Buttermilch, Zucker mit Zitronenschale und Vanillemark verruehren. Gelatine einweichen, ausdruecken, mit der Buttermilch gut verruehren, in 4 Glasschalen geben. Im...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kuechenfertige Poularde (etwa 1,5kg)Salz1 El. Wacholderbeeren1 El. Pimentkoerner1 Tl. Nelken2 Lorbeerblaetter2 Stangen Porree1 l Buttermilch2 El. Tomatenmark4 Scheiben durchwachsener Speck1 Zweig Majoran(ersatzweise 1 Tl. getrockneter Majoran)1 Prise Zuckerfrisch gemahlener Pfeffer Poularde abspuelen, trockentupfen und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Milch100 ccm Buttermilch10 Tropfen oder1 Tablette Lab (Milchferment;gibt es beides in der Apotheke)1 El. Vanille-Extrakt300 g gemischte Beeren nach Wahletwa 50 g Zucker1 El. gehackte Mandeln Beide Milchsorten aufkochen und abkuehlen lassen. Lab...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten: 4 Tassen Mehl1 Paket Pudding1 Prise Salz2 Eier1 l Buttermilch200 g Kokosflocken1 Vanillin-Zucker2 Becher Sahne1 Backpulver1 Tassen Zucker Backblech mit Backpapier auslegen. Bei 190-200GradC 20 Min. backen. Anschliessend 2 Becher Sahne ueber den Kuchen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:375 Buttermilch2 El. HonigSchale ZitroneSchale Orange1 l Schlagsahne Buttermilch, Sahne, Honig und fein abgeriebene Schale von je einer halben Zitrone und Orange vermischen und gut durchkuehlen lassen. Dann in die Eismaschine geben und warten bis...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:20 g Frischhefe1 l Buttermilch600 g Weizenmehl125 g MagerquarkSalzKuemmelFenchelKoriander Frischhefe in Buttermilch auflösen. Mit Weizenmehl, Magerquark, Salz, Kuemmel, Fenchel, Koriander zu einem festen Teig verkneten, ein Brot formen und ca. 1 Std. an einem warmen...
