Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:800 g Rotbarschfilet1 Zitrone (Saft)1 Zwiebel (50g)30 g Butter oder Margarine250 g Langkornreis3 l Instantbruehe1 Bd. Lauchzwiebeln (250g)1 rote Paprikaschote (250g)SalzPfeffer Fischfilet waschen und trockentupfen. Säuern. Zwiebelwuerfel im heißen Fett anduensten, Reis kurz mitduensten. Bruehe zugießen,...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:400 g mehligkochende KartoffelnSalz400 g kleine Champignonkoepfe100 g Sellerieknolle1 Bd. glatte Petersilie1 El. Butterschmalz1 El. Tomatenmark1 El. Kapern3 El. Portweinweißer Pfeffer1 Msp. Koriander, gemahlen1 Msp. Kreuzkuemmel, gemahlen50 g geriebener Cheddar100 ml Milch, knapp20 g Butter oder...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 Stangen Porree (200g)2 Moehren (200g)350 g gekochte Kartoffeln2 Eier100 g geraspelter Gouda30 g Butter oder Margarine1 l Instantbruehe1 l SchlagsahneKurkuma70 g geriebener alter Gouda2 El. Sossenbinder. Porree putzen, waschen, Blätter einzeln ablösen. Möhren schälen, längs...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Kalbszunge (750g)1 Bd. Suppengemuese (450g)1 LorbeerblattSalzPfeffer1 Zwiebel (50g)60 g Butter oder Margarine30 g Mehl (Type 405)3 El. Creme double2 Toepfe Basilikum250 g Champignons Gewaschene Zunge, zerkleinertes Suppengemuese und Gewuerze in 1 l Wasser geben und...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 Kabeljaukoteletts (a 200g)2 El. Zitronensaft250 g Champignons400 g Zucchini2 Zwiebeln (100g)30 g Butter oder MargarineSalzPfeffer1 l Weißwein1 l Instantbruehe1 Bd. glatte Petersilie Fisch säubern und säuern. Pilze und Gemuese putzen und waschen. Champignons halbieren, Zucchini...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 l WasserSalz250 g Bandnudeln4 Zwiebeln2 KnoblauchzehenSalz4 El. Olivenoel250 g Tomaten2 El. Tomatenmark1 l heiße Fleischbruehe aus Wuerfelnweißer Pfeffer500 g Schweinefilet80 g Butter oder MargarineSalzweißer Pfeffer1 Sp./Schuss zerriebener Oregano50 g geriebener Parmesankaese Nudeln in kochendem Salzwasser...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 kg Weißkohl30 g Butter oder Margarine1 l lnstant-Huehnerbruehe150 g Creme fraîcheSalzPfefferKuemmel100 g Bacon (Fruehstuecksspeck)1 El. Sossenbinder1 Bd. glatte Petersilie Weißkohlviertel im heißen Fett anduensten. Bruehe, Creme fraîche und Gewuerze zugeben, ca. 25 Minuten garen. Baconstreifen...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:750 g Kabeljaufilet2 El. Zitronensaft100 g Langkornreis2 Fenchelknollen (600g)40 g Butter oder Margarine1 l Instantbruehe1 l Weißwein200 g SchlagsahneSalzPfefferZucker3 El. Sossenbinder Kabeljaufilet waschen, trockentupfen und grob wuerfeln. Säuern. Reis nach Packungsanweisung kochen. Fenchel putzen (Gruen aufbewahren),...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:120 g Buchweizenmehl120 g Weizenmehl (Type 1050)300 ml lauwarme Buttermilch20 g Hefe2 EierSalz100 g Butter oder Margarine175 g Sahne-DickmilchSalzPfefferZucker1 El. gruener Pfeffer12 Scheib. geraeucherter Lachs (200g)1 Bd. Dill Mehle mischen. Buttermilch und Hefe verruehren, mit Eigelb...
Menge: 4 Zutaten:600 g Seelachs-, Lengfisch- oder Rotbarschfilet1 Zitrone1 Prise Salz1 El. Butter- oder Margarine- floeckchen2 El. Butter oder Margarine2 El. Mehl125 ml Fleischbruehe60 g Schmelzkaese2 Eier1 Prise Muskat1 Bd. PetersilieArthur Heinzmann am 05.11.96 Quelle Unbekannt Den Backofen auf 200...
Menge: 4 Zutaten:1 Paprikaschote, rot1 Paprikaschote, gelb1 Paprikaschote, gruen1 Zucchini2 Zwiebeln2 El. Butter oder Margarine500 g Hackfleisch, gemischt175 ml Schlagsahne2 El. Creme fraiche4 cl BommerlunderSalzCayennepfefferPaprikapulverZucker Paprikaschoten putzen, waschen und wuerfeln. Den Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und...
Menge: 4 Zutaten:750 g Rindfleisch; aus der Keule30 g Butter; oder Margarine3 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 Moehre200 g Bruehreis; (Langkorn)500 g Wirsing; oder Spitzkohl (vorbereitet gewogen)50 g Cashewnuesse50 g RosinenSalzPfefferCurrypulver1 El. Mangochutney; (aus dem Glas)750 ml Huehnerbruehe; heiss Fleisch in feine Streifen...
Menge: 20 Zutaten:500 g Mehl1 Pk. Backpulver2 Eier; (Gew.-Kl. 3)150 g Zucker1 Prise Salz1 Pk. Vanillin-Zucker2 Tl. Orangenschale (gibts gerieben zu kaufen)200 g Butter oder Margarine150 g – weiches Fett davon (3)50 g – davon (4)250 g Magerquark40 g Pistazien;...
Menge: 70 Zutaten:150 g Mehl100 g Kokosraspel1 Limette; die Schale davon ersatzweise Zitrone100 g Butter oder Margarine1 Ei100 g ZuckerMehl zum AusrollenTannenbaumfoermchen150 g Puderzucker1 Limette; die Schale davon ersatzweise Zitrone5 El. Limettensaft100 g Kokosraspel Mehl, Kokosraspel, Limettenschale, kuehles Fett, Ei...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Mehl20 g Hefe125 ml Milch, ca.65 g Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Eier, evtl. mehr1 Tl. Salz50 g Butter oder Margarine1 Tl. Kardamom200 g Rosinen1 Eigelb4 El. Hagelzucker Mehl, Hefe, lauwarme Milch, Zucker, Eier, Salz,...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.