Menge: 1 Zutaten:800 g Rhabarber200 g Bananen1000 g Gelierzucker Geputzten Rhabarber und die Bananen klein schneiden, mit dem Gelierzucker mischen und ueber Nacht stehen lassen. Die Masse am anderen Tag aufkochen lassen und mit dem Puerierstab zerkleinern. Sofort in saubere...
Menge: 4 Zutaten:200 g Langkornreis250 ml Gemuesebruehe (Instant)1 El. Currypulver50 g Rosinen1 Tas. Orangensaft2 Bananen1 El. Butter200 g Gekochter Schinken ohne Fettrand in 4 ScheibenSalzWeisser Pfeffer1 El. Gehackte Petersilie Den Reis unter fliessendem kaltem Wasser in einem Sieb waschen, bis...
Menge: 1 Zutaten:180 g Butter oder Margarine3 Eier220 g Zucker1 Pk. Vanillezucker3 Bananen150 g Haselnuesse; gemahlen300 g Mehl1 Pk. BackpulverSchokoladenkuvertuere Butter oder Margarine schaumig ruehren, nach und nach die Eier, Zucker und Vanillezucker unterruehren. Die Bananen mit einer Gabel zerdruecken...
Menge: 6 Zutaten:1 Vanilleschote2 El. Honig (= ca. 50 g)6 klein. Bananen6 Reispapierblaetter, je 20 cm Durchmesser25 g Kokosfett100 ml Trockener Weisswein1 Limette; Saft und abgeriebene Schale davon30 g Zucker3 Eigelbe Vanillestange der Länge nach aufschneiden, das Mark herauskratzen und...
Menge: 8 Zutaten:6 Frische Pfirsiche3 Kiwis250 g Erdbeeren2 Bananen1 El. Honig; auf Wunsch auch die doppelte Menge50 g Geroestete Mandeln2 Tolko-Frischkaesekraenze Ananas mit Mandeln (a 125 g)400 ml Sahne300 g Leichter JoghurtZitronensaftHonig Fruechte waschen, in grobe Stuecke schneiden, vorsichtig vermischen...
Menge: 2 Zutaten:2 klein. Bananen2 El. Butter1 Tl. Zucker1 Limette (ersatzweise Zitrone)Saft von 1/2 Orange3 El. weissen Rum1 El. fluessiger Honig(vorzugsweise Akazienhonig) Die Bananen schälen, in 1 El. Butter von beiden Seiten kurz anbraten. Aus der Pfanne heben und warm...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Bananen3 Ingwerpflaumen ( aus dem Glas ) 4 El. Apfelsinensaft3 El. Cointreau1 gehaeufter Tl. Gelatine gemahlen, weiss2 El. kaltes Wasser125 ml Milch1 Vanillestange2 Eigelb1 El. Zucker3 El. Cointreau250 ml SchlagsahneBorkenschokolade Zubereitung der Ingwer-Bananen Die...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Bananen250 g Gelierzucker2 El. Wasser2 El. WeissweinSaft einer Zitrone1 Msp. Ingwerje eine Prise Salz und Pfeffer1 Eigelb Die Bananen gut mit einer Gabel zerdruecken, mit Gelierzucker, Wasser und Weisswein verruehren und zum Kochen bringen....
Menge: 2 Zutaten:2 cl Rum1 gehaeufter El. Zucker2 Bananen1 Tl. Kakao30 g Schokolade1 Msp. Pulverkaffee150 g Vanille-Eiscreme Wem bei der Nachspeise die Bananen nicht zusagen: Man kann sie ohne weiteres durch Ananas ersetzen. 60 ml Wasser, Rum und Zucker aufkochen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Rote Johannisbeeren2 klein. Bananen1 El. Zucker1 El. Zitronensaft500 ml Buttermilch; gekuehltMinze; gehackt Die Fruechte mit Zucker und Zitronensaft im Mixer puerieren, die Buttermilch dazugeben und alles kurz aufschlagen. In Gläser fuellen und mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Gouda200 g Schweinefilet pro Person1 l Sahne2 Essloeffel Tomatenmark3 Teeloeffel CurrySalz, Pfeffer1 kg Bananen2 ZitronenZuckerFondor Schweinefilet braten. Anschliessend in Auflaufform legen Mit Salz, Pfeffer und Zitrone wuerzen und ueber Nacht stehen lassen Bratensud...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 kg Muscheln1 Zwiebel1 Bd. Sellerie200 ml Herben WeissweinPfeffer750 g Tomaten3 Schalotten und/oder 1 Knoblauchzehe50 g Butter3 Bananen3 l Bouillon1 l WeissweinSalzBasilikum Muscheln gut waschen und offene aussortieren! Muscheln zusammen mit der Zwiebel, dem Sellerie,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Bananen5 El. Pflanzenoel600 g Schweineleber 4 Scheiben2 El. Mehl1 Tl. SalzSalz1 Tas. saure Sahne Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. In einer Pfanne mit heissem Oel von beiden Seiten 1-2 Minuten goldgelb...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Kokosfett4 Eier10 El. Zucker4 Pck. Vanillezucker12 El. Milch2 El. Pulverkaffee12 El. Kakao4 Bananen400 g Butterkekse Kokosfett in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Milch, Pulverkaffee und Kakao verruehren. Das...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Butter250 g Zucker4 Eier100 g Nuesse2 Tl. Zimt1 Tl. gemahlene Nelken2 El. Kakao2 El. Rum3 Bananen150 g Rosinen300 g Mehl1 Paeckchen Backpulver Die Butter mit dem Zucker schaumig ruehren. Nach und nach die...
