Markiert: Bananen


Rhabarber-Bananen-Kompott

Rhabarber-Bananen-Kompott

Menge: 4 Zutaten:500 g Rhabarber200 g Bananen1 Spur Naturvanille, gemahlen1 Tl. Zitronenschale, gerieben1 El. Honig20 g Mandeln, gehobelt undgeroestet Rhabarber in 1 cm lange Stuecke schneiden, mit Zitronenschale und Naturvanille in wenig Wasser ca. 5 Minuten bei milder Hitze duensten...

Reissalat mit Bananen

Reissalat mit Bananen

Menge: 1 Zutaten:200 g Reis1 El. Oel100 g Gekochter Schinken1 Saeuerlicher Apfel1 Sellerieknolle3 Bananen1 Zitrone; den Saft davon150 g VollmilchjoghurtCurry Salz, Pfeffer Reis in Oel anduensten, mit Curry bestäuben, nach Vorschrift garen. Schinken in feine Streifen schneiden. Apfel schälen, Kerngehäuse...

Indientopf

Indientopf

Menge: 4 Zutaten:500 g Putenbrust1 Zwiebel1 saeuerlicher Apfel2 klein. Bananen1 Dos. Ananas1 El. Sojasauce1 El. Currypulver1 Tas. FleischbrueheSalz200 g Curry Gewuerzketchup delikat Das Fett erhitzen, die Putenfleischwuerfel darin anbraten. Zwiebel- und Apfelwuerfel zugeben und zusammen garen. Mit Bruehe ablöschen und...

Gebackene Bananen I

Gebackene Bananen I

Menge: 4 Zutaten:125 g Mehl150 ml Weisswein1 Eigelb1 Tl. Oel50 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 Prise Salz1 Eiweiss4 BananenMehl, zum WendenFett zum Ausbacken1 Eigelb4 El. Zucker2 El. Orangensaft1 Orangenschale, unbehandelt1 l Schlagsahne Alle Zutaten fuer den Teig bis auf das Eiweiss...

Buchweizenschnitten in Apfel-Bananencreme

Buchweizenschnitten in Apfel-Bananencreme

Menge: 4 Zutaten:200 g Buchweizen300 ml Wasser100 g Getr. Feigen70 g Mandeln2 Eigelb1 El. Quark1 El. Zuckerruebensirup1 Tl. Zimt1 Spur Gem. Nelken2 Eiweiss400 g Bananen300 g Joghurt200 ml Milch50 g Sahne2 Tl. Zitronenschale2 Spur Vanille6 El. Zitronensaft500 g Aepfelungehaertetes Kokosfett...

Sonntagsbrot

Sonntagsbrot

Menge: 1 Zutaten:125 g Fett150 g Zucker1 Paeckchen Vanillinzucker1 Prise Salz2 Eier200 g Weizenmehl1 Paeckchen Vanillepuddingpulver4 Tl. Backpulver1 El. Milch65 g gehackte Mandeln3 Bananen1 Tl. gemahlener Ingwer1 Msp. Muskat1 Msp. Kardamom1 Msp. Zimt1 Msp. gemahlene Nelken Das Fett mit dem...

Schokobananen

Schokobananen

Menge: 6 Zutaten:2 Eier50 g Zucker40 g Mehl10 g Weizenpuder3 Bananen200 g Butter100 g Vanillepudding200 g Sahne200 g Kuvertuere Eier und Zucker schaumig schlagen. Mit einem Kochlöffel vorsichtig das Mehl und den Weizenpuder unterheben. Anschliessend die Masse in einem Spritzbeutel...

Rhabarber-Bananeneis

Rhabarber-Bananeneis

Menge: 4 Zutaten:300 g Rhabarber100 ml Apfelsaft300 g Bananen3 El. Bluetenhonig1 Tl. Zitronenschale; unbehandelt150 g Sahne150 g ErdbeerenMelisseblaettchen z Garnienie Den Rhabarber waschen und putzen, schälen und in kleine Stuecke schneiden. In dem Apfelsaft etwa 3 Minuten duensten, bis er...

Obstsalat „Surprise“

Obstsalat „Surprise“

Menge: 1 Zutaten:2 Baisermeringen2 El. Kirschwasser2 Kiwis2 Bananen2 Aepfel100 g Sauerkirschen, entsteint2 El. Zitronensaft1 Pk. Vanillinzucker50 g Walnuesse, gehackt Die Meringen zwischen den Fingern grob zerbröseln, mit Kirschwasser tränken und in vier Dessertgläser verteilen. Kiwis halbieren und in Scheiben schneiden....

Karamel-Bananen

Karamel-Bananen

Menge: 4 Zutaten:4 Bananen3 El. Oel150 g Zucker1 El. Essig100 ml Wasser Die geschälten Bananen längs halbieren, jede Hälfte quer in zwei Stuecke teilen. Im heissen Oel rundum golden braten. Zucker mit Essig und Wasser zum hellen Karamel kochen. Die...

Honig-Bananen-Sojamilch-Eiscreme

Honig-Bananen-Sojamilch-Eiscreme

Menge: 1 Zutaten:1 l Sojamilch; (am besten noch warm und moeglichst dick)500 g Bananen130 g Honig5 El. Sojaoel oder Disteloel1 Tl. Vanillepulver; evtl.1 El. Lezithin; evtl.1 Spur ; Salz Ein Rezept ergibt ca. 1,5 Liter Eiscreme. Alle Zutaten miteinander vermengen...

Schweinefleischcurry

Schweinefleischcurry

Menge: 5 Zutaten:1 kg Schweinenacken400 g Gemuesezwiebeln1 Rote Chilischote30 g MargarineSalz, Pfeffer1 Knoblauchzehe nach Belieben mehr400 ml Instant-Bruehe100 g Kokosraspel1 l Milch3 El. Limettensaft2 Bananen20 g Butter Das Fleisch wuerfeln, die Zwiebeln vierteln und in Streifen schneiden. Die Chilischote vierteln,...

Karibischer Currytopf

Karibischer Currytopf

Menge: 4 Zutaten:3 El. Oel2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen3 El. Curry1 kg Schweinefleisch; mager10 Pfefferkoerner4 Lorbeerblaetter1 El. Salz2 Tas. Wasser3 El. Essig3 Tomaten; geschaelt3 Bananen50 g Rosinen1 Apfel1 Tl. Ingwer1 Spur Cayenne-Pfeffer In das erhitzte Fett die feingehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen geben,...

Bananen-Spiesschen

Bananen-Spiesschen

Menge: 4 Zutaten:2 El. Zucker; gehaeufte1 l Kokosmilch6 BananenOel; zum EinpinselnSchaschlick-Spiesse; in Wasser eingeweicht — posted by K.-H. Boller — modified by Bollerix Den Zucker in der Kokosmilch völlig auflösen und zum schwachen Sirup kochen. Die geschälten Bananen quer in...

Schabziger-Bananen (Glarner Alpen)

Schabziger-Bananen (Glarner Alpen)

Menge: 4 Zutaten:4 BananenButter; fluessig100 g Schabziger Kaese fein gerieben20 g Butter200 g Joghurt nature Die Bananen schalen, der Länge nach halbieren. Die Bananenhälften mit der fluessigen Butter bestreichen. Fein geriebenes Schabziger in einen Suppenteller geben und die Bananenhälften darin...