Honig-Bananen-Sojamilch-Eiscreme

Menge: 1

Zutaten:
1 l Sojamilch; (am besten noch warm und moeglichst dick)
500 g Bananen
130 g Honig
5 El. Sojaoel oder Disteloel
1 Tl. Vanillepulver; evtl.
1 El. Lezithin; evtl.
1 Spur ; Salz

Ein Rezept ergibt ca. 1,5 Liter Eiscreme.

Alle Zutaten miteinander vermengen und in mehreren Portionen
nacheinander im Mixer fein puerieren.

In einen grossen Topf geben und im kalten Wasserbad oder im Eisschrank
kuehlen. Danach noch einmal im Mixer durchmixen.

In der Eismaschine gefrieren lassen.

* Quelle: Unbekannt. Erfasst: Barbara Furthmueller

Stichworte: Suessspeise, Eis, Sojamilch, Banane, P1