Tagged: Minzblaettchen - Rezepte | Backrezepte | Kochrezepte


Pfirsich-Weintorte

Pfirsich-Weintorte

Menge: 1 Torte

Zutaten:
4 Eier
1 Salz
100 g Zucker
7 Weißwein, trocken
1 Pk. Backhilfe fuer Biskuit
100 g Haselnuesse, gemahlen
3 Schokoladenstreusel
3 Mehl
1 Dos. Pfirsiche (große Dose)
1 Zitrone; Saft davon
6 Weißwein
2 Pfirsichlikoer ... >>> weiterlesen

Fein aromatisierter Porto

Fein aromatisierter Porto

Menge: 6

Zutaten:
1 Orange, unbehandelt
1 Gewuerznelke
300 ml Wasser
4 Pimentkoerner
1 Zimtstange
1 Zitrone, unbehandelt; die abgeriebene Schale
2 Stueck Wuerfelzucker
375 ml Porto, weiss, trocken
Minzblaettchen

Die Orange mit der Gewuerznelke bespicken und im Herd bei ... >>> weiterlesen


Mariniertes Rindfleisch am Spiess

Mariniertes Rindfleisch am Spiess

Menge: 4

Zutaten:
750 g Rindersteak
1 Zwiebel
3 El. Olivenoel
1 El. Zitronensaft
125 ml Madeira
1 Rote Zwiebel
8 Cocktailtomaten
16 Minzblaettchen
Salz
Pfeffer
Tabasco

Zwiebel schälen und hacken und mit dem Oel in einer Schuessel
verruehren. Zitronensaft ... >>> weiterlesen

Kuehle Suende

Kuehle Suende

Menge: 4

Zutaten:
200 g Himbeeren (TK)
250 ml Sahne
125 ml Vollmilch
1 El. Zucker; (1)
1 El. Zucker; (2)
3 Blatt Gelatine, weiss
4 Kugeln Carte dOr Pfirsich-Aprikose
4 Kugeln Carte dOr Schokolade
Minzblaettchen
487 Kalorien 2045 Joule ... >>> weiterlesen

Kiwi-Maracuja-Drink

Kiwi-Maracuja-Drink

Menge: 1

Zutaten:
2 cl Kiwi-Likoer
3 cl Orangen-Likoer
100 ml Maracuja-Saft
1 pro Rezept Kiwispalt
Minzblaettchen

Kiwi- und Orangenlikör verruehren.
In ein Glas mit Eiswuerfeln giessen und mit gut gekuehltem Maracujasaft
auffuellen.
Mit Kiwispalt und Minzeblättchen garnieren.

Erfasst von ... >>> weiterlesen

Roquefort-Orangen-Strudel

Roquefort-Orangen-Strudel

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
1 Dos. Blaetterteig
1 Eigelb
Honig
1 Orange
100 g Roquefort
2 Scheib. Toastbrot
Zitronensaft
Calvados
Minzblaettchen
200 ml Sahne
1 Tafel Schokolade
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 03. 04. 2000
wiederholt am 25. 08. 00 ... >>> weiterlesen

Arme Italiener

Arme Italiener

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
Butter
2 Eier
1 Schale Erdbeeren
Minzblaettchen
Oel
1 Panettone
Sahne
1 Schale Ricotta
Vanillezucker
Zitronensaft
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 06. 04. 2000
wiederholt am 07. 08. 00

Zubereitung: Aehnlich wie fuer Arme Ritter, die ... >>> weiterlesen

Souffliertes Erdbeer-Dessert

Souffliertes Erdbeer-Dessert

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
1 Tafel Blockschokolade
Butter
Cointreau
5 Eier, getrennt
1 Schale Erdbeeren
1 Dos. Grieß
Honig
Mandelblaettchen
Milch
Minzblaettchen
Puderzucker
Vanillezucker
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 27. 04. 2000

Zubereitung: Milch mit Honig aufkochen lassen, den Griess ... >>> weiterlesen


Schichtspeise

Schichtspeise

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
1 Schale Himbeeren
1 Dos. Milchreis (Instant)
Minzblaettchen
Puderzucker
Sahne
1 Dos. Schoko-Simpsons
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 18. 04. 2000

Zubereitung: Den Milchreis nach Anleitung zubereiten. Simpsons-
Schokolade-Figuren in heisser Sahne schmelzen. Den Milchreis
schichtweise ... >>> weiterlesen

Portwein-Zabaione

Portwein-Zabaione

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
2 Eier
Kakaopulver
1 Mango
1 Minzblaettchen
1 Flaeschchen Portwein
Weißwein
Zucker
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 25. 04. 2000

Zubereitung: Mango schälen, wuerfeln und in ein Glas geben. Aus zwei
Eigelb, Weisswein, Zucker und Portwein ... >>> weiterlesen

Kuerbiskern-Orangen-Dessert

Kuerbiskern-Orangen-Dessert

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
1 Schale Frischkaese
Honig
1 Stange Karamell-Kuerbiskerne
1 Minzblaettchen
1 Orange
Vanillezucker
Zitronensaft
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 10. 05. 2000

Zubereitung: die Orange filetieren und in ein Glas geben. die Karamell-
Kuerbiskerne rösten.

Den aufgefangenen ... >>> weiterlesen

Kleine Goetter

Kleine Goetter

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
1 Ananas
1 Dos. Goetterspeise, rot
1 Kiwi
Minzblaettchen
1 Tafel Schokolade, weiß
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 18. 04. 2000

Zubereitung: Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Ananas der
Länge nach vierteln, den Strunk entfernen ... >>> weiterlesen

Berberitze-Kokoscreme

Berberitze-Kokoscreme

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
1 Schale Berberitze
1 Dos. Erdnuesse
Honig
1 Dos. Kokosmilch
1 Minzblaettchen
Puderzucker
Rotwein
Sahne
Zimt
1 Zitrone
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 24. 05. 2000

Zubereitung: Die Berberitze in Rotwein, Zimt und Honig quellen lassen. ... >>> weiterlesen

Bananen-Schoko-Crispy-Creme

Bananen-Schoko-Crispy-Creme

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
3 Bananen
1 Dos. Choco Crispies
1 Schale Himbeeren
Honig
Milch
Minzblaettchen
Puderzucker
Zitronensaft
Zucker
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 17. 04. 2000

Zubereitung: Bananen mit Milch, Honig, Zucker, Zitronensaft und den
Reiscrispies puerieren und in ... >>> weiterlesen


Bananen-Lasagne

Bananen-Lasagne

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
2 Bananen
1 Dos. Butterkekse Mini
200 ml Erdnussbutter
1 Minzblaettchen
1 Osterhase (Schokolade)
Puderzucker
Sahne
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 20. 04. 2000

Zubereitung: Den Osterhasen raspeln. Die Kekse zu Bröseln mahlen.
Sahne schlagen, etwas ... >>> weiterlesen