Spargelessen Vincent

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 kg Weißer Spargel
1 Tl. Butter
1 Schuß Zucker
Ilka Spiess Koch – Kunst mit Vincent Klink

Spargel schälen und zu Buendeln zusammenbinden, in Salzwasser, das
mit Zucker und Butter versetzt ist, 15 Minuten garen.