Sesambaelle mit Rote-Bohnen-Fuellung - Rezept

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Zutaten:
1 Tassen Rote-Bohnen-Paste
(gibts in Dosen zu kaufen)
3 Tassen Klebreismehl
1 Tas. Zucker
1 Tas. Wasser
1 Tas. weißer Sesam
Oel zum Fritieren

Zucker in Wasser auflösen, Klebreismehl unterkneten, bis der Teig
glatt ist. Zu einer Walze ausrollen, in 20 Stuecke schneiden. Zu einer
Scheibe abflachen, Fuellung in die Mitte geben und die Scheibenränder
ueber der Fuellung verschließen. Zu einer Kugel formen.
Diese kurz in Wasser tauchen, abtropfen und im Sesam rollen, bis
alles gleichmäßig ueberzogen ist.
In mittelheissem Oel 5 min fritieren.
Zur Abwechslung kann man die Dinger mit einer Mischung aus gehackten
Erdnuessen, schwarzem Sesam und Zucker oder beliebigen anderen
Leckereien fuellen (was ich persönlich besser finde als rote Bohnen).

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