Kotelett-Pfanne

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
12 Nackenkoteletts ohne Knochen
1 kg Mett
3 Gemuesezwiebeln
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne
1 Becher Creme fraiche
1 Ei
Pfeffer
Salz
Knoblauchsalz

Mett mit einem Ei mischen. Koteletts, Mett und Zwiebeln in eine Pfanne
legen. Mit Schmand, Sahne und Creme fraiche uebergiessen und wuerzen.
Das Ganze muss bei 200GradC 1 1/2 Std. im Backofen
zubringen.

** Von ftp-Server der Uni Frankfurt

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Koteletts