Brombeerlikoer

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
200 g reife Brombeeren
150 g weißer Kandis
1 Stueck Zimtstange
1 Flasche Korn (0,7 l)

Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen, mit dem Kandis und der
zerbrochenen Zimtstange in Flaschen fuellen. Mit Korn aufgießen und
mindestens 6 – 8 Wochen durchziehen lassen. Danach filtern, in
Flaschen fuellen, gut verschließen und den Likör noch einige Wochen
an einem kuehlen Ort ruhen lassen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten