Pouletsalat mit Gemuese

Menge: 4

Zutaten:
1 Gebratenes Poulet; Haehnchen
1 klein. Blumenkohl
3 Karotten
1 Lauchstange
2 El. Mayonnaise
1 dl Joghurt nature
1 Bd. Petersilie; gehackt
1 Bd. Schnittlauch feingeschnitten
3 El. Weissweinessig
Salz
Weisser Pfeffer

Das gebratene Hähnchen enthäuten und das Fleisch in kleine Scheiben
schneiden. Blumenkohl putzen, in Röschen zerteilen und in Salzwasser
nicht zu weich kochen. Karotten und Lauch in feine Streifen
schneiden.

Die Saucenzutaten zu einer sämigen Sauce verruehren und zum Gemuese
und dem Hähnchen geben.

* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux

Stichworte: Salat, Kalt, Hähnchen, Gemuese, P4