Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Roggenmehl (Typ 1150)1 Tl. Backpulver1 Tl. Lebkuchengewuerz1 Vanilleschote1 El. Rum80 g Butter120 g Zuckerruebensirup60 ml Schlagsahne150 g Puderzucker1 EiweissPistazienkerneMandelkerneWalnusshaelftenBelegkirschenZitronatOrangeatMehlKlarsichtfolieBackpapierZahnstocherAusstechfoermchenBaender zum Aufhaengen Alle Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. In Klarsichtfolie einwickeln und etwa...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Ananas (ca. 3/4)1 Ei1 Glas ErdnussflipsKakaopulverMehlMilchPuderzuckerZucker1 Dos. ZuckerruebensirupHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 24. 11. 2000 Zubereitung: Die Erdnussflips mit dem Zuckerruebensirup, Ei, Milch, Mehl und Zucker zu einem Pfannkuchenteig verruehren und ausbacken. Auf einem Teller ausbreiten,...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Kalbshaxe2 Karotten; in Stuecken3 Staudenselleriestangen in Stuecken5 Zwiebeln, rot; in Stuecken500 ml Rotwein200 ml Traubensaft1 El. Zuckerruebensirup50 ml Balsamico, weiß2 Zimtstangen1 Knoblauchzehe; (I) gehackt1 Knoblauchzehe; (Ii) fein geschnittenSalzPfeffer; aus der Muehle400 g Muskatkuerbis 1 cm große...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Zuckerruebensirup100 g Zucker100 g Butter oder Margarine5 g Gaenseschmalz50 g Orangeat50 g Zitronat10 g Pottasche1 El. Rosenwasser500 g Mehl1 Msp. Zimt1 Msp. Nelkenpulver1 Zitrone, unbeh.50 g gehackte Mandeln500 g abgezogene Mandeln, ca. Sirup, Zucker,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:50 g Rosinen50 g Walnuesse10 g Hefe (frisch)1 Tl. Zucker5 El. Schlagsahne1 Kart. (5 g) Pottasche125 g Zucker60 g Butter oder Margarine1 Ei1 Kart. Lebkuchengewuerz125 g Zuckerruebensirupabgeriebene Schale 1/2 unbehandelten Zitrone250 g Mehl100 g Halbbitter-Kuvertuere75 g...
Menge: 30 Stück Zutaten:80 g Rosinen (ungeschwefelt)2 El. Whisky300 g Halbbitter-Kuvertuere1 El. Creme double (42 % Fett)50 g Zuckerruebensirup100 g Haselnusskerne, grob gehackt20 g Cornflakes, zerkleinertAlufolieOel zum Besteichen30 Pralinenkapseln (Papier) Die Rosinen waschen und ueber Nacht in Whisky einweichen. Die...
Menge: 30 Stück Zutaten:250 g Vollmilchkuvertuere100 ml Schlagsahne60 g weiche Butter50 g Zuckerruebensirup80 g geroestete Kokosraspel100 g weiche Banane1 Spritzer Zitronensaft30 Pralinenkapseln aus Metallgoldene und silberne Zuckerperlen Schokolade in einem Topf im Wasserbad auf 1/2 oder Automatik-Kochstelle 1-2 schmelzen lassen....
