Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 mittl. Aepfel3 Apfelsinen2 Bananen125 g helle WeintraubenZitronensaft3 Tl. RumZucker nach Geschmack Obst in kleine Wuerfel schneiden, gut ziehen lassen. Dazu Schlagsahne reichen. ** Gepostet von: Gisela Langsch Stichworte: Obst, Salat
Menge: 3 Zutaten:500 g BrombeerenWeisswein; Menge je nach Geschmack; ersatzweise Wein mit Wasser;oder nur Milch1 Prise SahneZucker; nach Geschmack Brombeeren zerkleinern. Danach durch ein Sieb passieren, mit Weisswein (oder Weisswein mit Wasser) oder Milch verlängern, mit Sahne verfeinern. Nach Geschmack...
Menge: 10 Zutaten:150 g Bitterschokolade150 ml Sahne150 ml Milch150 g Sahne; geschlagen50 g Zucker; nach Geschmack…Rum Die fluessige Sahne mit der Milch und der Schokolade aufkochen und mit Zucker nach Belieben abschmecken. Wenn die Sauce ausgekuehlt ist den Rum nach...
Menge: 6 Zutaten:20 g Zucker60 g Zucker60 g Bluetenzarte Koellnflocken250 g Erdbeeren250 g Sahnequark1 klein. Zitrone; Saft davonZucker nach Geschmack1 Pk. Erdbeereis Butter, Zucker und Haferflocken in einer Pfanne unter Ruehren goldbraun werden lassen. Zum Abkuehlen auf ein Backblech schuetten....
Menge: 4 Zutaten:750 g Ochsenbrust1 l Wasser1 Bd. SuppenkrautSalz1 Lorbeerblatt4 Gewuerznelken10 Pfefferkoerner2 Zwiebeln300 g Dicke Moehren150 g Erbsen, TK-Ware150 g Meerrettich, frisch40 g Mehl50 g Creme fraiche2 Tl. Essig-Essenz (25%)Zucker, nach Geschmack4 Scheibe Toast20 g Butter Fleisch in Wasser mit...
Menge: 4 Zutaten:500 g Moehren300 g Apfel3 El. Oel4 El. ZitronensaftZucker; nach GeschmackEvtl. Weizenkeimlinge Möhren und Aepfel waschen, schälen und raspeln. Aus den uebrigen Zutaten eine Sosse herstellen. Das Oel ist fuer die Verwertbarkeit des Vitamin A. Die Raspel schnell...
Menge: 12 Zutaten:3 l Wasser1 Spur Nelken; gemahlenZucker; nach Geschmack3 l Brombeersaft1 Spur Zimt; gemahlen Die Gewuerze in Wasser aufkochen lassen. Dann mit Brombeersaft auffuellen und noch einmal erhitzen, aber nicht kochen lassen. Den Punsch mit Zucker abschmecken und in...
Menge: 4 Zutaten:1000 g Mageres Fleisch vom Wildschweinschlegel1 gross. Zwiebel3 Nelken2 Moehren1 Zitrone40 g Butterschmalz1 LorbeerblattSalzSchwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 l Fleischbruehe20 g ButterAltbackenes Bauernbrot1 Tl. Zucker1 Spur Zimtpulver250 g Sauerkirschen1 Stueckchen Weissbrot15 cl RotweinZucker nach GeschmackZimtpulver nach Geschmack1 Spur SalzWeisser...
Menge: 99 Zutaten:1 TortenbodenEtwas Bisquit6 Pk. Sahne6 Pk. SahnesteifZucker nach Geschmack1 Tas. Rum Den Tortenboden halbieren und die untere Hälfte in eine Form geben. Die Sahne in ein Gefäss geben und nach und nach das Sahnesteif unterruehren. Wenn die Sahne...
Menge: 10 Zutaten:7 Tl. Schwarzer Tee1 Fl. roter Johannisbeersaft1 l WasserZucker, nach Geschmack Den Johannisbeersaft in eine Eiswuerfelschale giessen, und anschliessend im Tiefkuehlfach gefrieren lassen. Den Tee aufbruehen, 5 min. ziehen lassen, suessen und kalt stellen. Dann zum Servieren jeweils...
Menge: 4 Zutaten:4 Becher Joghurt1 l frischer Orangensaft4 EigelbZucker nach Geschmack Alle Zutaten verschlagen, abschmecken und in Gläser fuellen. Fuer 4 Gläser. ** From: FROSCH@SPIDER.pfalz.de Date: Fri, 05 Aug 1994 Stichworte: P4, Getränke, Joghurt, Alkoholfrei
Menge: 1 Zutaten:200 ml Buttermilch1 El. Magerquark30 ml SahneZucker nach Geschmack1 El. frische Kirschen Buttermilch mit Quark und Sahne glattruehren, mit Zucker abschmecken und die Fruechte unterruehren. Evtl. mit geriebener Schokolade bestreuen. Gekuehlt servieren. Fuer 1 Glas. ** From: FROSCH@SPIDER.pfalz.de...
Menge: 2 Zutaten:200 g frische AprikosenZucker nach Geschmack1 El. Madeira100 g Schlagsahne2 SchokoladenschaelchenAprikosensaftAprikosengeistgehackte Pistazien zum Garnieren Die Aprikosen kurz in kochendes Wasser tauchen, mit einem Schaumlöffel herausnehmen und abschrecken. Die Aprikosen häuten, halbieren und entsteinen. Eine zur Dekoration zurueckbehalten und...
Menge: 1 Zutaten:500 g Sahnequark1 Salatgurke4 KnoblauchzehenDillspitzenSalz2 cl EssigZucker; nach Geschmack Gurke in schmale, längliche Streifen schneiden; sehr fein!! (so ähnlich wie Karotten fuer Salat). Die Streifen in ein Sieb und auspressen, so dass das ganze ueberschuessige Wasser weg ist....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Teil Whisky3 bis 4 Teile MilchZucker nach GeschmackMuskatnuss, gerieben Alles (ausser Muskatnuss) mit Eis gut shaken, in Gläser tun und mit Muskatnuss bestreuen. ** From: r.gagnaux@chnet.ch (Rene Gagnaux) Date: Tue, 21 Dec 1993 11:00:00...
