Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 gross. Kopf Wirsing2 l WasserSalz1 gross. Zwiebel2 El. Sonnenblumenkerne200 g Weizenschrot400 ml Gemuesebruehe2 Tl. Kraeuter der Provence150 g Champignons100 g Porree2 bis 3 Tomaten200 g sueße Sahne100 g geriebener Kaese Wirsingblätter vom Strunk lösen, grobe...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Weizenmehl (Typ 1050)250 g Roggenschrot250 g Weizenschrot100 g Leinsamen100 g Sesam150 g Sonnenblumenkerne175 g Ruebenkraut1 l Buttermilch3 Wuerfel Hefe1 El. Salz Alle Zutaten in die auf 30°C erhitzte Buttermilch einruehren. Den Teig in eine...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Weizenmehl, Typ 40575 g Erbsenfaser200 g Haferkleie375 g Weizenschrot500 ml Milch (3,5% Fett)12 g Sonnenblumenoel20 g Trockenhefe (2 P.)40 g Weizenkleber1 Tl. Salz Die Hälfte des Mehles mit dem Schrot, der Haferkleie und der...
