Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Eier150 g Zucker1 Prise Salz1 Tl. Vanillin-Zucker80 g gemahlene Haselnuesse9 Blatt weisse Gelatine900 g Vollmilch-Joghurt3 Limetten1 Dos. (850 ml) Birnen400 g Schlagsahne1 Glas (370g) Preiselbeeren im SaftBackpapier Eier trennen, Eiweiss, 50g Zucker, Vanillin-Zucker und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Kokosfett4 Eier10 El. Zucker4 Pck. Vanillezucker12 El. Milch2 El. Pulverkaffee12 El. Kakao4 Bananen400 g Butterkekse Kokosfett in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Milch, Pulverkaffee und Kakao verruehren. Das...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Schoene Aepfel3 l Rotwein50 g Zucker1 l Vanillepudding1 El. Mandeln, geroestet, gehackt1 El. Haselnuesse,geroestet, gehackt50 g Blaue Trauben1 El. Johannisbeergelee1 Tl. Maisstaerke (o.ae.)4 Kleine TortelettsboedenZucker Kerngehäuse ausstechen. In Rotwein mit Zucker und etwas Wasser...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 St Eier200 g Zucker150 g Puderzucker250 g rohe Rueebli (Moehren)250 g Mandeln, gemahlen70 g Zwieback1 Tl. Zimt1 Pr. Nelkenpulver1 St Zitrone1 St Springform 26cm Verwurstelung: Eigelb und Zucker schaumig ruehren, die abgeriebene Zitronenschale und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Mehl80 g Butter (Margarine)50 ccm WasserMesserspitze Salz600 g Zwiebeln100 g durchw. Speck2 Eier2 Creme fraicheSalzPfefferMuskat Wasser mit Messerspitze Salz, Mehl und Butter mit dem Knethaken vermengen. 1 1/2 Std. kuehl stellen. Speck glasig...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:80 g Zucker140 g Butter1 Ei1 Zitronenschale250 g Mehl3 Eier1 Eigelb2 El. Zucker150 g Creme fraiche3 Zitronen1 Orange Muerbteig: Zucker und Butter schaumig ruehren, Ei, abgeriebene Schale einer Zitrone und Salz hineinruehren. Mehl unterruehren. Teig...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:ergibt 5 Boeden d=26 cm240 g Eigelb200 g Marzipan10 g ZimtPrise SalzMacis (Muskatbluete)340 g Eiweiss200 g Zucker260 g Walnussgriess60 g Mehl1 Teil Zucker 25 g2 Teile Fett 50 g3 Teile Mehl 75 g(Prise SalzMacis)450 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Tortellini200 g Zwiebeln500 g Zucchini3 Tomaten30 g Butter oder Margarine200 g Bel-Paese KaeseSalzPfefferBasilikum zum Garnieren Die Tortellini in Kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Pfund Tortellini300 g gek. Schinken300 g Tomaten300 g Zucchinimind. 1 Knoblauchzehe1 Zwiebel1 klein. Glas Miracel Whip2 El. Saure Sahne2 El. MilchSalzPfefferBasilikum Tortellini kochen, kalt werden lassen. Schinken, Tomaten, Zucchini, Knoblauchzehe und Zwiebel wuerfeln. Alles...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Mehl (Type 550)1 Messerspitze Salz2 El. Oel2 Eier (Gewichtsklasse 3)100 g gekochter Schinken50 g Rinderzunge (Aufschnitt)1 Bd. Petersilie2 El. Creme fraiche1 ZitroneSalzfrisch gemahlener PfefferMehl zum AusrollenSalz1 El. Oel1 Endiviensalat (etwa 500 g)2 rote...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Fleischtomaten50 g Champignons6 El. OlivenoelSalzfrisch gemahlener Pfeffer15 Eier250 g Kartoffeln1 Paket TK-Erbsen150 g gekochte gruene Bohnen1 Zwiebel1 Tl. getrockneter Oregano Tomaten ueberbruehen, abziehen, entkernen und wuerfeln. Champignonscheiben in einem Esslöffel heissem Oel (Durchmesser...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Pack. Fix Teig Vollkorn1 l. lauwarmes WasserFett fuer die Form2 Pack. Frischkaese leicht (a 200 g)3 Eier100 g gerieb. Parmesankaese2 Bd. BasilikumSalzPfeffer2 El. Paniermehl750 g Tomaten Teig nach Anleitung mit Wasser zubereiten und zu...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Margarine (oder Butter)125 g Zucker150 g Mehl1 Tl. Backpulver(mit Mehl gut vermischen)4 Eigelb200 g Zucker4 Eiweiss500 g Stachelbeeren(oder ein knappes Einmachglas )1 Paeckchen Puddingpulver(Sahne-Geschmack )250 ml Sahne Eigelb, Margarine und Zucker schaumig schlagen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:375 g Mehl1 Tl. Backpulver150 g Butter1 Prise Salz150 ml kaltes Wasser150 g Rinderleber40 g Butter60 g Semmelbroesel1 EiSalz1 Bd. Petersilie1 ZwiebelMajoran1 Tl. Weinbrand150 g Schinkenspeck1 Glas TK-Blattspinat1 Zwiebel1 El. Mehl3 Eier1 l SahnePfefferSalzMuskat Tabasco2...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Spinat250 g Ricotta2 Eier125 g Parmesankaese Zuerst die Spinatblätter kurz kochen und dann klein hacken. Danach den Ricotta zerbröseln und mit dem Spinat, den Eiern und dem Parmesan mischen. Mit Salz und Pfeffer...
