Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Milchreis1 l Milch1 Schuß Salz1 Butter40 g ZuckerZimt-Zucker zum BestreuenRenate Schnapka am 08.07.97 Reis, Milch, Salz, Butter und Zucker in eine große Glasform geben. Zudecken und bei 850 Watt in 10-11 Min. zum Kochen bringen....
Menge: 1 26-cm-form Zutaten:1 Eier ; Eigelb davon1 Zitrone ; abgeriebene Schale150 g Mehl100 g Margarine1 Schuß Salz2 Eier1 Eiweiß175 g Zucker ; (1)1 Vanillinzucker1 Zitrone ; Saft davon500 g Quark4 Blatt weiße Gelatine500 g Sahne600 g Beeren , gemischt...
Menge: 8 Portionen Zutaten:3 Eier1 Schuß Salz1 l Milch100 g Mehl2 Butter; zerlassenButterschmalz; zum Braten und Duensten300 g Sauerkraut150 ml Crème fraîche1 Dill; frisch oder Tk6 Raeucherlachs; duenndie Aktuelle 04.04.99 erfaßt von I.Benerts Die Eier mit Salz und Milch verquirlen,...
Menge: 1 Rezept Zutaten:250 g Mehl125 g Kalte Butter2 Vanillezucker1 Schuß Salz1 Eigelb100 ml Kaltes Wasser100 g Kokosflocken100 g Mandeln gemahlen180 g Butter180 g Zucker2 Eier500 g Quark250 g Schlagsahne50 g Kartoffelmehl2 PuderzuckerIlka Spiess ARD/ZDF-Text Aus den Zutaten einen Teig...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Ananas; zerkleinert2 Sojamilch2 Oel1 Rohrzucker1 Vanille1 Schuß Salz Die Fruechte mit der Hälfte der Sojamilch und des Oels und den uebrigen Zutaten vermischen. Wenn die Masse glatt ist, den Rest der Milch und das uebrige Oel...
Menge: 4 Personen Zutaten:1 l Milch1 Schuß Salz50 g Zucker1 Tl. Zimt1 Dos. Vanillinzucker40 g Butter oder Margarine250 g Nudeln5 El. Saucenbinder1 El. Fluessiger Honig Milch, Salz, Zucker, Zimt, Vanillinzucker und 20 g Fett aufkochen. Nudeln hineingeben, ca. 10 Minuten...
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Rhabarber1 l Portwein1 l Rotwein50 ml Johannisbeer-Likoer (Cassis)1 Limette; Saft davon120 g Zucker1 Stueck Zimtstange30 g Speisestaerke2 Eier (Gr.M)100 g Speisequark, Magerstufe50 g Stichfeste saure Sahne1 Unbehandelte Zitroneabgeriebene Schale davon1 Schuß Salz1 Tl. PuderzuckerFett f.d....
Menge: 4 Personen Zutaten:375 g Mehl (Type 405)1 Pk. Trockenbackhefe1 l lauwarmes Wasser2 El. Oel1 Schuß Zucker1 Schuß Salz200 g Zwiebeln1 gruene Paprikaschote (200g)2 El. Butter oder Margarine1 Dos. Schwarze Oliven (85g Abtropfgewicht)2 Dos. Thunfisch in Oel (a 150g Abtropfgewicht)1...
Menge: 1 Rezept Zutaten:500 g Weizenmehl Type 45060 g Zucker1 Schuß Salz40 g Frische Hefe1 l Milch; lauwarm75 g Butter/Margarine; weich1 Eigelb (Gr.M)1 El. SchlagsahneEtwas Fett f.d. Backblech Ostersonntag: Mehl, Zucker und Salz in eine Ruehrschuessel geben. In die Mitte...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:3 Eigelb3 El. Heißes Wasser80 g Zucker3 Eiweiß1 Schuß Salz50 g Weizenmehl50 g Speisestaerke1 Schuß Backpulver1 Dos. Birnen1 Dos. Klarer Tortenguss2 El. Zucker250 g Halbbitterkuvertuere4 Eigelbe60 g Puderzucker4 Eiweiß200 ml SahneIlka Spiess Ard/Zdf-Text Zubereitung des Teiges: Eigelbe...
Menge: 4 Personen Zutaten:1 l Milch1 Schuß Salz75 g Zucker1 Vanillestange250 g Milchreis1 Glas Pflaumen (360g)1 El. Speisestaerke1 Tl. Frisch geriebener Ingwer Milch, Salz, Zucker und die längs halbierte Vanillestange aufkochen. Reis unter Ruehren einstreuen, ca. 45 Minuten ausquellen lassen....
Menge: 20 Knauzen Zutaten:1 Schuß Zucker100 g Crouda oder Emmentaler200 g Gekochter Schinken1 l Lauwarme Milch1 Schuß SalzMehl fuer die ArbeitsflaecheBackpapier fuer das BlechIlka Spiess Swr Ratgeber Pfundskur Fettgehalt pro Knauzen 6 Gramm = 2 Fettaugen. Das Mehl in eine...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Eier125 ml Milch40 g Mehl1 Schuß Salz2 Aepfel40 g Butter3 El. Zucker1 l Milch1 Dos. VanillesossenpulverIlka Spiess Swr Pfundskurkochbuch Eine wundervolle Apfelspezialität aus dem Schwarzwald. Wichtig ist, dass der Teig mindestens 2 Stunden ruhen kann, bevor...
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 Moehren1 Zwiebel1 Stange Lauch/Porree, duenn1 Stange Staudensellerie1 l Wasser1 Bd. Petersilie2 El. OelTomatenmark1 Schuß Salz Rezepte fuer Rotnasen Zwiebel schälen und feinhacken. Restliches Gemuese putzen, waschen und zerkleinern. Die Petersilie waschen, trockenschuetteln, von der Hälfte die...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Paprikaschote, gruen1 groß. Zwiebel3 El. Schweineschmalz4 klein. Rindersteaks insgesamt ca. 400 g5 Tomaten, enthaeutet1 El. Paprikapulver, edelsuess1 Tl. Worcestershiresauce1 Schuß SalzSchwarzen Pfeffer a.d.M.2 El. Petersilie, kleingeschnitten Paprikaschote entkernen und in Streifen schneiden, Zwiebel klein wuerfeln. Beides...
