GRUENE PFEFFERSAUCE
Menge: 1 Rezept
Zutaten:
2 El. Eingelegter gruener Pfeffer
2 El. Senf
1 Eigelb
1 Tas. Oel
2 El. Suesse Sahne
Salz, schwarzer Pfeffer
Ulli Fetzer SUEDWEST-TEXT
Pfefferkörner zerquetschen, mit Senf und Eigelb gut durchmischen.
Das Oel in allmählich steigenden Portionen zugeben und
unterschlagen.
Zum Schluss Sahne, Salz und schwarzen Pfeffer unterziehen.
Dazu: Kurzgebratenes