GRUENE PFEFFERSAUCE

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
2 El. Eingelegter gruener Pfeffer
2 El. Senf
1 Eigelb
1 Tas. Oel
2 El. Suesse Sahne
Salz, schwarzer Pfeffer
Ulli Fetzer SUEDWEST-TEXT

Pfefferkörner zerquetschen, mit Senf und Eigelb gut durchmischen.
Das Oel in allmählich steigenden Portionen zugeben und
unterschlagen.


Zum Schluss Sahne, Salz und schwarzen Pfeffer unterziehen.

Dazu: Kurzgebratenes

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