Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Knoblauchzehen50 g weiche Butter1 St. Lauch (Porree)200 g Champignons1 Bd. Petersilie2 El. OelSalz400 g gem. Hackfleisch8 Scheiben Toastbrot1 Bd. Sahne3 Eier50 g geriebener EmmentalerButter zum Einfetten Knoblauch durchpressen, mit der Butter mischen. Lauch waschen,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Kalbsrouladen (750g)4 Scheiben Toastbrot1 Bund Salbei1 Knoblauchzehe8 Scheiben Bacon (125g)30 g Butterschmalz150 g Zwiebeln125 ml Suesse SahneSalzPfeffer Rouladen salzen, pfeffern. Brot ohne Rinde gewuerfelt mit Eiern verkneten, salzen, pfeffern, mit gehacktem Salbei (20 Blättchen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:ca. 400 g Rosenkohl1 Zwiebel50 g Butter3 l Fleischbruehe oder Gemuesebruehe1 Becher Creme fraicheSalzPfefferMuskatnussPaprika edelsuess5 Scheiben Toastbrotca. 100 g Butter fuer die Croutons Fuer die Croutons Butter in einem Topf erhitzen und das in Wuerfel...
