Gegrillte Nackenkoteletts - Rezept

Menge: 4

Zutaten:
4 Nackenkotelette
2 El. Honig
2 El. Sojasauce
3 El. Weisswein
3 El. Speiseoel
gemahlener Rosmarin
Thymian
Pfeffer
Salz

Die Koteletts waschen, abtrocknen und auf den heissen Gillrost
legen, von jeder Seite 4 Minuten grillen lassen.


Honig, Sojasauce, Weisswein, Speiseöl mit den Gewuerzen vermengen
das Fleisch damit bestreichen und nochmals 3-4 Minuten von jeder
Seite grillen. Mit Salz bestreuen.

** From: Karin_Schmidt@p25.f440.n2456.z2.fido.sub.org
Date: Thu, 30 Jun 1994

Stichworte: P4, Fleischgerichte, Grillen, Kotelettes, Schweinefleisch

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