Menge: 1 Rezept Zutaten:500 g Sauerkirschen, entsteint!2 Limetten, unbehandeltSchale + Saft davon250 g Spezial-Gelierzucker Etwa die Hälfte der Sauerkirschen halbieren, den Rest musig zerkleinern. Die Limetten duenn schälen und die Schalen in feine Streifen schneiden. Den Saft auspressen. Die Fruchtmasse...
Menge: 1 Zutaten:2 Baisermeringen2 El. Kirschwasser2 Kiwis2 Bananen2 Aepfel100 g Sauerkirschen, entsteint2 El. Zitronensaft1 Pk. Vanillinzucker50 g Walnuesse, gehackt Die Meringen zwischen den Fingern grob zerbröseln, mit Kirschwasser tränken und in vier Dessertgläser verteilen. Kiwis halbieren und in Scheiben schneiden....
Menge: 1 Zutaten:180 g Mehl80 g Zucker100 g Fett2 Eigelb1 Spur Backpulver1 Glas Sauerkirschen, entsteint2 Eigelb2 Eiweiss1 Tl. Mondamin1 Pk. Suesse Sahne2 El. (-3) Zucker Teig Aus den Teigzutaten einen Muerbeteig herstellen und diesen in eine Springform geben. Mit der...
Menge: 6 Zutaten:5 Eigelb150 g Zucker1 Zitrone; Schale, gerieben800 g Sauerkirschen, entsteint125 g Schwarzbrot, alt; gerieben5 EiweissButter; zum EinfettenPuderzucker; zum BestaeubenZimt Eigelb und Zucker schaumig ruehren. Zitronenschale und Zimt zugeben. Kirschen gut abtropfen lassen. In die Eimasse geben. Geriebenes Brot...
Menge: 99 Zutaten:100 g Bittere Schokolade125 g Mandeln, gemahlen200 g Butter180 g Zucker4 Eier, getrennt3 El. Rum1 Spur Zimt100 g Instant Haferflocken1 Pk. Backpulver1 Glas Sauerkirschen entsteint50 g Weizenmehl, Typ 4051 El. Butter3 El. Instant Haferflocken2 El. Puderzucker Sauerkirschen abtropfen...
Menge: 1 Rezept Zutaten:250 g Mehl20 g Hefe30 g Zucker1 Schuß Salz1 Ei125 ml Milch30 g Butter400 g Sauerkirschen, entsteint4 Eier250 ml Sahne4 El. Zucker1 Tl. Zimt50 g PuderzuckerHeinz Thevis Gong, Heft 31/2000 Mehl in eine Schuessel sieben. Hefe in...
Menge: 8 Portionen Zutaten:400 g Sauerkirschen (entsteint)1 l Kirschsaft1 Honig200 g Hippenroellchen400 ml Schlagsahne5 Eigelb100 g Zucker2 cl Kirschwasser Die Hälfte der Kirschen mit Saft und Honig mischen, mit dem Schneidstab fein puerieren, dann restliche Kirschen dazugeben. Eine Kastenform (1...
Menge: 6 Portionen Zutaten:400 g Sauerkirschen (entsteint)200 ml Kirschsaft20 g Zucker1 Speisestaerke1 l Vanillesoße (Glas)500 g Mascarpone2 P. Vanillezucker12 Loeffelbiskuits6 Amaretto (italienischer Mandellikoer) Kirschen mit dem Kirschsaft und dem Zucker mischen und auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 einmal aufkochen. Speisestärke...
