Kalbsschnitzel a la Holstein
Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Kalbsschnitzel a 150 g60 g FettSalzPfeffer40 g Mehl4 Eier8 Sardellenfilets Die Kalbsschnitzel werden in Mehl gewälzt und in heissem Fett gebraten. Auf jedes fertige Schnitzel kommen je 2 Sardellenfilets und 1 Spiegelei. Dazu serviert man je...