Pfifferling-Risotto
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Pfifferlinge1 Zwiebel75 g Butter200 g RundkornreisSalzPfeffer3 frische Salbeiblaetter1 Glas Weißweinetwa 1 l FleischbruehePetersilie50 g frisch geriebenerParmesan 1. Die Pilze putzen und klein schneiden. Die Zwiebel fein wuerfeln und in einem Eßlöffel Butter anduensten. Die...