Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Mango (ca.500 g)2 Rosa GrapefruitZucker2 Eier1 El. Amaretto-Likoer50 g Marzipanrohmasse20 g Gemahlene MandelnPuderzuckerARD/ZDF-Text Ilka Spiess Mangofruchtfleisch vom Stein schneiden, schälen und in 1 cm breite Spalten schneiden. Grapefruit filetieren. 3/4 der Fruechte sternförmig in eine Tarteform...
Menge: 2 Portionen Zutaten:400 g Red Snapperfilet1 rosa Grapefruit1 rote Chilischote1 Bd. frischer Koriander, fein geschnitten1 Bd. LauchzwiebelnSalz, PfefferOlivenoel Grapefruit schälen, Filets herausschneiden und den dabei auslaufenden Saft auffangen. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Kerngehäuse und Kerne der Chilischote...
Menge: 4 Portionen Zutaten:300 g Grobes Maismehl1 l Wasser300 g Mangold1 Meerrettich; mehr oder weniger,nach Geschmack…2 Rosa Grapefruit2 El. OlivenoelElisabeth Veit Erfasst von Rene Gagnaux Streuen Sie in das kochende Wasser unter ständigem Ruehren langsam das Maismehl. Lassen Sie den...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Rosa Grapefruit200 g Zucker2 dl Wasser3 Scheib. Gelatine3 dl Rosa Grapefruitsaft; etwa4 Fruechte3 Eier100 g Zucker; (1)2 El. Campari2 dl Rahm1 Grapefruit25 g Zucker; (2) Fuer die Garnitur die Grapefruit wie einen Apfel, d.h. mitsamt weisser...
Menge: 2 Zutaten:1 Rosa Grapefruit2 Orangen120 g Kernlose Sultana-Trauben200 ml Weisser Traubensaft3 Blatt helle Gelatine Fuer Schwangere und Stillende: Fruchtige Zwischenmahlzeit Mit Zitrusfruechten, die jetzt Saison haben, lassen sich köstliche Gelees herstellen, die kaum Kalorien enthalten, aber dafuer jede Menge...
Menge: 4 Zutaten:200 g Rote Linsen150 g Nuesslisalat Feldsalat1 Rande; Rote Bete1 Rosa Grapefruit1 Avocado2 El. Frischkaese3 El. Bouillon2 El. Essig3 El. Oel1 Tl. HonigSalzPfeffer Linsen gut mit Wasser bedeckt während ca. 30 Minuten – je nach Sorte ~ weichkochen....
Menge: 1 Zutaten:1 gross. Rosa Grapefruit1 gross. Orangen1 gross. Saeuerlicher Apfel1 gross. Rote Paprikaschote1 gross. Fenchelknolle1 Granatapfel5 El. Walnussoel2 El. HimbeeressigSalzWeisser Pfeffer Grapefruit und Orange sorgfältig schälen und alle weissen Häute entfernen, in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Den Apfel...
Menge: 2 Zutaten:1 Orange1 Limone1 rosa Grapefruit1 Pomelo1 Satsuma30 g Zucker1 cm Ingwerwurzel Von jeder Frucht zwei duenne Streifen Schale abschälen und in hauchduenne Steifen schneiden. Ober- und Unterteile der Fruechte entfernen. Fruechte aufstellen, Schale und Haut von oben nach...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Radicchio1 rosa Grapefruit2 Avocados1 Zwiebel2 El. Weinessig1 Tl. Senfpulver (ersatzweise milder Senf)SalzZucker4 El. Oel Radicchio zerpfluecken, waschen und gut trockentupfen. Grapefruit so dick schälen, dass die weisse Haut mit entfernt wird. Grapefruit in duenne...
Menge: 1 Rezept Zutaten:Basilikum1 Blumenkohl150 g EntenbrustMilchOelPfefferSalz6 TrueffelkartoffelnBalsamicoGemuesefond1 Rosa GrapefruitHonigPfefferSalzHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 04:10. 2000 Zubereitung: Die Entenbrust mit einem Messer einritzen, mit Salz und Pfeffer wuerzen und anschliessend auf der Fettseite in Oel rosa garen. Fuer die Sauce...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Linsensprossen1 Endiviensalat1 Staude Chicorée3 Fruehlingszwiebeln1 rosa Grapefruit2 El. Mandeln200 g saure Sahne3 El. ObstessigSalzschwarzer PfefferZucker2 hartgekochte Eier Linsensprossen abspuelen und in kochendem Wasser etwa 5 Minuten blanchieren. Endiviensalat, Chicorée und Zwiebeln in Streifen bzw....
