Menge: 1 Zutaten:100 g Weiche Butter200 g Zucker1 Pk. Vanillezucker250 g Mehl3 Tl. Backpulver200 ml Milch Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine Gugelhupf gruendlich fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig ruehren....
Menge: 1 Zutaten:100 g Orangeat; klein gewuerfelt3 El. Rum1 Kokosnuss250 g Butter200 g Zucker5 Eier1 Pk. Vanillezucker1 Prise Salz185 g Mehl1 Tl. Backpulver Orangeat im Rum marinieren. Inzwischen das Kokosfleisch mit der Bircherraffel reiben. Butter zu einer weissen Creme verruehren,...
Menge: 8 Zutaten:8 Nicht zu reife Birnen200 g Zucker100 ml Marsala; eventuell Madeira3 El. Zitronensaft300 ml Rahm1 Pk. Vanillezucker Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Die Hälften klein schneiden. Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze karamelisieren. Birnenstuecke beigeben, so lange...
Menge: 16 Zutaten:75 g Butter; oder Margarine1 Pk. Vanillezucker1 Prise Salz150 g Mehl5 EierFett; fuers Pergamentpapier und zum AusbackenPuderzucker; fuer den GussZitronensaft; fuer den Guss 1. 3/4 l Wasser mit Butter oder Margarine, Vanillezucker, Salz aufkochen, mit Mehl und Eiern...
Menge: 1 Zutaten:250 g Margarine300 g Zucker1 Pk. Vanillezucker6 Eier500 g Mehl1 Pk. Backpulver1 Dos. Mandarinen, klein100 g Schokostreusel Aus den Zutaten einen Ruehrteig herstellen, dabei zuletzt die Mandarinen mit Saft und die Schokostreusel unterruehren. Den Teig in einen grosse...
Menge: 1 Zutaten:300 g Margarine200 g Zucker2 Pk. Vanillezucker6 Eier150 g Mandeln, gemahlen100 g Schokostreusel40 g Kakao3 Tl. Instantkaffeepulver1 l Sekt200 g Mehl2 Tl. Backpulver Aus den Zutaten der Reihenfolge nach einen Ruehrteig herstellen. Diesen in eine gefettete Gugelhupfform fuellen...
Menge: 1 Zutaten:450 g Mehl2 Pk. Vanillezucker500 g Zucker1 Prise (a1/2l) Salz35 g Kakao1 Pk. Backpulver400 g Margarine8 Eier2 Glaeser (720 ml) Kirschen1500 g Magerquark1 Pk. Puddingpulver Vanille Fuer den Teig Mehl, 1 Päckchen Vanillezucker, 200 g Zucker, Salz, Kakao...
Menge: 1 Zutaten:200 g Butter250 g Zucker1 Pk. Vanillezucker3 Eier275 g Mehl2 El. Backpulver6 mittl. Aepfel3 Tl. Zimt 125 g weiche Butter mit 150 g Zucker und Vanillezucker schaumig ruehren. Nach und nach die Eier darunterschlagen. Mehl mit Backpulver mischen,...
Menge: 4 Zutaten:4 El. Butter4 El. Zucker1 Pk. Vanillezucker1 l Milch; lauwarmIns Mm-Format gebrachtvon Andreas Hofstetter(2:2480/76.10)125 g Mehl1 Spur Salz Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. In eine etwas höhere Kasserolle oder Auflaufform Butter geben, die während des Aufheizens im...
Menge: 4 Zutaten:250 g Sahnequark250 g Entsteinte Aprikosen50 g Zucker50 g Mandeln, gestiftelt40 ml Rum1 Pk. SchokoladengefuellteDoppelkekse *1 l Milch1 Pk. Vanillezucker2 Eier *= gemeint sind diese runden mit Schokolade gefuellten Kekse, die es z.B. von der Fa. Debeukeler als...
Menge: 1 Zutaten:300 g Kartoffeln250 g Mehl; evtl. etwas mehr125 g Zucker100 g Butter; o. Margarine1 Pk. Backpulver1 Pk. Vanillezucker1 Ei750 g Aepfel; saeuerliche Sorte65 g Rosinen65 g Zucker1 Tl. ZimtButter zum Bestreichen Kartoffeln am Vortag kochen u. pellen. Am...
Menge: 1 Zutaten:250 g Mehl1 Pk. Backpulver125 g Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Spur ; Salz2 Eier125 g Butter; weich100 ml Milch225 g Kirschkonfituere12 Scheibe Gelatine; weiss2 El. Kakao6 El. Zucker100 ml Wasser300 g Sahne; (1)300 g Sahne; (2)200 g Sahne; (3)2...
Menge: 1 Zutaten:7 Eiweiss1 Spur Salz1 Tl. Backpulver200 g Zucker1 Pk. Vanillezucker125 g MehlMandelblaettchen Eine Napfkuchenform (22 cm Durchmesser) fetten und mit Mandelblättchen ausstreuen. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Eiweisse mit dem Salz und dem Backpulver steifschlagen. Gegen...
Menge: 1 Zutaten:4 Eiweiss500 g Zucker2 Pk. Vanillezucker2 El. fluessige Butter4 Tl. Kakao (gehaeuft)4 Tl. Zimt1 Tl. gemahlene Nelken1 Flaeschchen Rum-Aroma500 g gemahlene Mandeln1 El. Backpulver250 g Puderzucker1 Eiweiss (evtl. das Doppelte)1 El. Rum Eiweiss sehr steif schlagen, Zucker, Vanillezucker...
Menge: 1 Zutaten:3 l Weisswein1 Pk. Vanillezucker250 g Zucker; (evtl. Weniger)2 Pk. Vanillepudding1 kg Aepfel; (*)125 g Butter125 g Zucker250 g Mehl1 Ei1 Pk. Vanillezucker1 Tl. Backpulver Aus Weisswein, Vanillezucker, Zucker und Puddingpulver einen Pudding kochen. Aepfel schälen, in feine...
