Menge: 1 Zutaten:500 g Mehl1 Pk. Trockenhefe1 Spur Salz9 El. Oel125 ml (- 200 ml) Wasser Das Mehl und die Trockenhefe gut mischen. Dann das Oel und Salz zugeben. Das Ganze mit den Knethaken durchruehren und dabei langsam das Wasser...
Menge: 4 Zutaten:500 g Weissmehl1 Tl. Puderzucker Salz30 g Butter; zerlassen3 El. Milch1 Tas. Joghurt1 Ei; geschlagen15 g Hefe; — oder —1 Pk. Trockenhefe Mehl, Zucker und Salz in eine Schuessel geben. Wenn man Trockenhefe verwendet, wird auch diese unter...
Menge: 1 Zutaten:500 g Mehl1 Pk. Trockenhefe75 g Zucker1 Pk. Vanillin-Zucker Salz75 g Butter; zerlassen1 l Milch500 g Gemahlener Mohn125 g Zucker,1 Pk. Vanillin-Zucker4 Tropfen Backoel Zitrone1 Tl. Zimt75 g Butter; zerlassen1 l Milch1 El. Honig75 g Rosinen200 g Mehl100...
Menge: 1 Zutaten:500 g Weizenmehl1 Pk. Trockenhefe75 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 Tl. Salz1 Ei1 Pk. (250 g) Lauwarme Schlagsahne100 g Butter, zerlassen und abgekuehlt150 g Verlesene Rosinen100 g Nicht abgezogene Mandeln, in Scheiben geschnitten Mehl in eine Ruehrschuessel sieben und...
Menge: 1 Zutaten:200 g Maismehl600 g Weizenmehl1 Pk. TrockenhefeSalz1 Spur ;Zucker50 g Butter1 Ei2 dl Milch Alle trockenen Zutaten mischen, mit Butter vermengen. Ei und Milch vermischen und dazugeben. Teig von Hand gut kneten und so lange Milch zugeben bis...
Menge: 1 Zutaten:400 g Weizenvollkornmehl300 g Weizenmehl (Type 550)1 Pk. Frische Hefe** ODer **2 Pk. Trockenhefe1 Tl. Zucker350 ml Buttermilch1 Tl. Salz1 Tl. Petersilie1 Tl. Basilikum1 Tl. Thymian1 Tl. Majoran Mehl mischen, in die Mitte eine Mulde druecken. Die Hefe...
Menge: 1 Zutaten:1 Pk. Trockenhefe1 El. Zucker1 Tas. Wasser; lauwarm (1)1 Tas. Weizenmehlstatt 1 Tasse Wasser, 1/2 Tasse Wasser und 1/2 Tasse Buttermilch1 Tas. ;Wasser (2)1 Tas. Mehlstatt 1 Tasse Wasser, 1/2 Tasse Wasser und 1/2 Tasse Buttermilch Grundteig: Trockenhefe...
Menge: 4 Zutaten:750 g Weizenmehl, Type 5503 Tl. Salz1 Pk. Trockenhefe1 l WasserMehl; zum Bestaeuben1 Ei; verquirltFett; zum Einfetten Das Mehl in eine grosse Schuessel sieben, das Salz und die Hefe mit dem Mehl vermischen. Das Wasser handwarm unter das...
Menge: 1 Zutaten:250 g Mehl1 Pk. Trockenhefe2 El. Zucker1 dl Milch; lauwarm Menge anpassen1 Ei50 g Butter; zimmerwarm1 Spur Salz1 Zitrone; abgeriebene Schale2 dl Creme de la Gruyere; (*)80 g Zucker1 El. Hagelzucker (Fuer Springform: 26 bis 28 cm Durchmesser)...
Menge: 20 Zutaten:60 g Butter150 g Zucker4 Eier1 Tl. Salz1 Zitrone; abgeriebene Schale und Saft500 g Mehl1 Pk. Trockenhefe500 g Magerquark300 g Saeuerliche AepfelSpeisefett; zum FritierenZucker; zum Wenden Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Salz, Zitronenschale und -saft daraufgeben. Mehl...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Mehl1 Pk. Trockenhefe200 ml lauwarmes WasserZuckerSalz20 g Weiche Butter150 ml lauwarme Milch Aus den Zutaten einen Teig anruehren und solange stehen lassen, bis er etwa doppelt so hoch ist. Den Teig dann nochmals...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Pk. Trockenhefe1 El. Zucker2 Tas. lauwarmes Wasser3 Tas. Weizenmehl 2 c MMMMM————————-Hermann——————————— 1/3 Teig 2 Eier c Zucker 2 Tassen Mehl 1/2 c geschmolzene Butter 1/2 c Oel 1 ts Zimt 1 c gehackte...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Weizenvollkornmehl50 g Dinkelflocken1 Pk. Trockenhefe1 Tl. Salz1 l Milch1 l Wasser2 El. Olivenoel700 g Wirsingkohl1 Fenchelknolle1 Zwiebel2 El. Olivenoel1 Bd. Petersilie3 Eier150 g Emmentaler200 ml Milch1 Tl. gem. KorianderSalzCayennepfeffergem. weißer PfefferMuskatnuß400 g Tomaten Mehl,...
