rezepte-platz - Rezepte - Kochen & Backen

Markiert: Olivenoel zum Anbraten


Kaninchen in Kirschbier

Fleischgerichte

Kaninchen in Kirschbier

Menge: 4 Zutaten:4 gross. Kaninchenkeulen1 Bd. Suppengruen1 Zwiebel2 Lorbeerblaetter2 Zweige frischer Thymian2 Knoblauchzehen3 Wacholderbeeren3 Pimentkoerner750 ml Frank Boons Kirschbier Mariage Parfait;*Mehl zum Wendenschwarzer Pfeffer aus der Muehle3 El. Olivenoel; zum Anbraten1 Tl. Tomatenmark4 El. Sauerkirschen, eingemachteSalz *: Anstelle des Kirschbiers...

Ricotta-Waffeln mit Gurkensalat

Nudelgerichte

Ricotta-Waffeln mit Gurkensalat

Menge: 2 Personen Zutaten:150 g Ricotta1 Salatgurke1 Fleischtomate2 Schalotten; fein geschnitten1 Knoblauchzehe; fein geschnitten1 Bd. Basilikum; fein gezupft1 Bd. Dill; fein geschnitten1 Bd. Blattpetersilie; fein geschnitten30 g Butter2 Eier75 ml Milch (1, 5 % Fettgehalt)75 g Mehl1 Schuß Backpulver1 Tl....