Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg Spargel1 Tl. Zucker1 l Bruehe (Instant)8 Eier60 g Butter oder Margarine30 g Mehl50 g Gruyère (oder ein anderer Hartkaese)SalzPfeffer aus der MuehleMuskatnuß (frisch gerieben)200 g gekochter SchinkenFett fuer die Auflaufform5 El. Semmelbroesel1 Bd. Schnittlauch...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g durchwachsener Speck1 Bd. Fruehlingszwiebeln250 g SchleifennudelnSalz2 El. Oel2 El. Mehl1 l Bruehe (Instant)200 ml Schlagsahne150 g mittelalter GoudaPfeffer aus der MuehleMuskatnuß (frisch gerieben) 1. Den Speck fein wuerfeln. Fruehlingzwiebeln putzen, waschen und schräg in...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Rosenkohl1 Glas Joghurt50 g Haselnuesse, geroestet, gehackt3 El. Mayonnaise1 El. Tomatenmark oder Ketchup1 El. sueßer Senf (Weißwurstsenf)KraeutersalzPfeffer, frisch gemahlenMuskatnuß, frisch gerieben Rosenkohl gut waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Anschließend alle Zutaten mischen und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Buchweizenmehl, fein gemahlen3 l Wasser1 Wuerfel Hefe1 Tl. Honig1 Tl. KraeutersalzFett zum Ausbacken1 kl. Paket (150 g) tiefgefrorener Spi50 g DoppelrahmfrischkaeseMuskatnuß, frisch gerieben250 g Pilze, in Scheiben geschnitten 2 mittelgroße Zwiebeln100 g Emmentaler1 Tl....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Zwiebeln30 g Butter1 Kart. Blattspinat (TK, 300g)400 g BandnudelnSalz1 l Schlagsahne2 El. Weißwein150 g GorgonzolaPfeffer aus der MuehleMuskatnuß (frisch gerieben) 1. Zwiebeln pellen, wuerfeln und in der Butter glasig duensten. Spinat unaufgetaut zugeben und zugedeckt...
