Austerncremesuppe mit Queller*
Menge: 4 Servings Zutaten:18 Austern, gross, tief2 El. Creme fraiche1 Lauchstange1 Moehre1 Selleriestueck200 ml Muscadet500 ml Wasser10 g Butter4 El. Queller, eingelegt; Salicorne oder Passepierre *Creme dHuitres a la Salicorne Das Gemuese vorbereiten, in duenne Streifen schneiden und in einem...